要么，你就去当杂工。”

他朝厨师们招招手：“几位师傅，要不我先烧一道锡纸盐焗虾，大伙儿尝尝鲜给评评？”

“好！”厨师们大吼。

“我们也要。”小丽和服务员全娇叫起来。

“都来，今天算我请客。”秦天带头朝厨房走去。

厨师长笑着：“成本都列入新菜开发项目中，要你请什么客？”

赖志前进入厨房，这才发现，一只硕大的电烤箱，不知什么时候从一楼搬到了二楼厨房。

几个师傅，早就麻利地拿起菜刀，将葱、姜、蒜等调料按要求切好；

帮厨们洗了一筐大虾，拿起剪刀“乞里卡察”一顿操作，去须。

秦天将大虾和调料倒入盆中，加料酒淹渍，上置拍扁的长条葱，重物压实，加速进味。

随即拿起一只条盘子，倒入数斤海盐，送进了烤箱。

他转过头，笑嘻嘻地：“也不瞒大家，我这道菜，主要针对的就是赖志前的干烧大虾，所以技术完全不保密，也希望大家都学会，都来烧。”

“它的难点，是烤箱的温度。等会儿我的操作有些繁杂，大家最好拿笔记一下，各个环节的温度都有不同，心记的话容易忘。”

厨师长、老胡、薛峰他们赶紧去拿空白菜单和笔。

趁这空当，秦天朝向瞪大眼看着的赖志前和矮油等人：“赖师傅，你们看得如此仔细，想学吗？”

赖志前脸上红一阵白一阵，但好奇心驱使，竟然没有离开现场。

他确实想看个究竟，因为这事关他的饭碗，秦天的虾，口味究竟能不能超过他的虾。

如果真的超过，那么……

赖志前轻轻打了个哆嗦，似乎，有些不妙。