又聋又瞎又激动啊,真男人绝不会在同一条河里翻船两次。
可当他用勺子切开了一节,放进了嘴巴里之后,再一次的陷入了不可名状的呆滞之中。
很奇妙的一种味道,外面是像果冻一样的扇贝慕斯,却带着一股无法想象的鲜甜。
又有一股龙虾味,带着香和甜。
对,这就是用焦糖虾的办法做出来的虾糖,而龙·虾·冻的龙是正儿经的蓝龙做成的虾糖,虾用的是特大号的北海道甜虾,而且必须是刺身。
要知道这是一道甜品,用熟虾或者是澳洲龙虾达不到陶燃想要的那种口感。
冻,指的是扇贝慕斯搭配分子料理和特殊的模具做出来的布丁冻,用来给甜虾定型的。
最后,在布丁冻顶部撒上一点点鱼子酱作为点缀。
大号的甜虾刺身或者是牡丹虾刺身,单吃的话会有些腻,所以外围的那些咸鲜香甜又带有香草气息的扇贝慕斯就是专门配合解腻的。
大司一口又一口,一口又一口,仿佛魔怔了一样,根本就停不下来,而陶燃也趁着魔怔的这段时间问道:“怎么样?好吃吗?”
“好吃,太好吃了,我认了,我认了,你要Diss赶紧的,不然等下我反悔了。”
二台双雄。
花生:“司总这是破罐子破摔了啊?”
玉米:“这就好比疏通管道,一回生二回熟,三回……”
花生捂住了他的嘴,骂道:“你那是个什么虎狼之词,这可是在直播呐!”