形纹饰，不同花纹不同剪裁映衬的五位厨师风格迥异但同属贵气。

主持人在交代参赛选手替换主办方提供的服饰同时，开始详细介绍每一位评委老师，从戈登?拉姆齐到安东尼·波登所有到场评委的名字全部脱稿而出，足显主持人的深厚功力以及认真态度（当真比国内某卫视频道的嘻嘻哈哈主持人要强上太多）。

主持人在介绍完所有现场评委后，便邀请现世界排名第一的厨师戈登·拉姆齐上前致开赛辞，戈登·拉姆齐又说出了他的那句名言

“你们在赛场上所烹饪的每一道菜都有可能改变你们的一生，所以你们要把制作的每一道菜都当做自己最完美的作品。”

“伴随着‘地狱厨师’戈登?拉姆齐为所有参赛选手做出的精彩讲演，今天的比赛正式开始，那我们第一轮比赛主题为何呢？下面我们有请台湾名厨，费得蒙饭店行政总厨刘一凡为大家打开神秘食材箱！”

刘一凡原本坐在最右侧的座椅上，座椅旁边的木桌上摆放着炫彩艳丽的金属箱，刘一凡起身将神秘箱搬到评委舞台的中央平台上，他翻开神秘箱，一个满身带尖刺，身形还在微微蠕动的坚硬圆形物体摆在刘一凡面前，这个神秘的物体便是——海胆！