将洋葱切丝，放入碗中备用。

随后，又从冰箱保鲜层中取出一棵西兰花，切下四分之一左右，再切成小朵，此时木柄小锅中的水已经烧开，就将切好后的西兰花倒入开水中迅速的焯一下，等个十几秒后就将西兰花捞出，放入凉水盆中浸凉，再用笊篱捞出沥干。

顺手把焯过西兰花的水倒入水池并把小锅收起后，小林从冰箱保鲜层中取出一袋红色的小香肠。

撕开包装袋后将小香肠倒到一个大号的木碗中，这些红色的小香肠有食指长，拇指粗，小林从厨具架上取下一把干净的厨房剪，然后手持剪刀在小香肠距上部三分之一处横竖各剪一下，将其剪成十字花，分成四瓣。

再在每一瓣上都剪一下，使之变成像章鱼触须似的瓣。

将所有的小香肠都一一处理完毕，置于碗中备用。

小林从厨具架里拿出一口平底锅，圆形的，将其放在燃气灶上，开火，倒入少许菜籽油，将油烧热后倒入处理好的小香肠，

“滋啦”

连忙把火调小，右手持筷子轻轻拨动小香肠使之受热均匀，锅中的小香肠受热后自动的张开了，变成了章鱼状。