返回第九章 砧板有条鱼,熬成一锅汤(下)  公子好状元首页

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,搅拌均匀,谢济便将盛鱼的盆子放在一边,开始忙着拾掇酸菜。

大启吃鱼,以清蒸为主,做法十分简单,将鱼洗干净之后,直接清蒸,待到出锅之后,浇上事先准备好的汤汁,即可。

看着谢济的动作,白意舞竟然来了些许兴趣。

腌鱼可去泥腥味,这个道理很简单,但是似乎以前家中那位厨娘便从未这样做。

一刻钟之后,谢济将一切收拾妥当,便让春芽再添一些柴火。

烧油,煎鱼,起锅,翻炒酸菜,加水,盖上锅盖之后,谢济拍了拍手。

大功告成。

待大火燃起,锅中汤沸,很快鱼汤香味就蔓延开来。

随着汤汁渐浓,香味也越来越大,渐渐由灶房飘出,谢济见火候已经足够,便让春芽熄了灶中柴火。

谢济先自己盛了一勺鱼汤,尝了尝味道,只觉得世间佳肴,归根结底,最对口味的还得是这些寻常吃食。

美中不足的是,这酷寒天气,少了红辣椒,不过影响终究不大。

随后谢济给白意舞盛了一碗鱼汤,大寒天气,一碗鱼汤热气腾腾。

白意舞轻尝小口之后,只觉得汤汁鲜美,无法相信,这样一碗不输自己以往喝过的各种鲜美汤汁,竟然出自一个书生之手。

随即,谢济又让春芽端一碗给羊角辫,春芽单手接过,随手交到羊角辫手中。

哼!

一碗鱼汤而已,谁稀罕?

“味道挺好,小舒,你不妨尝尝。”

自家小姐既然都发话了,羊角辫无论怎么不情不愿,都还是得去尝一尝这一碗稀奇古怪的什么酸菜鱼汤。

长这么大,羊角辫还是头一回听说酸菜能和鱼煮,这不是瞎胡闹嘛?

谢济看着羊角辫一脸的生无可恋,十分无奈,自己这手艺,好歹也是有些年头了,这个世界的人,怎么连人与人之间最基本的信任都没有了呢?

待到一口鱼汤灌入喉咙,羊角辫神情瞬间发生玄妙变化,谢济出声问道:“如何?”

……

“真香!”


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