额看来是真没有。萧阳心里闪过一丝窃喜，他将炒锅架在炉火上可能是黎治会做中餐的原因，夜之屋的锅比猫岛厨房的更顺手。

热锅冷油！刚看到菜籽油的一刻萧阳简直激动的要跳起来，猫岛厨房怎么就没有菜籽油啊！等回去了一定要问问在哪儿买的！

金黄的菜籽油没有一丝刺激的味道，估摸着差不多五成热的时候，萧阳将一大把干辣椒扔进油锅。

热油在辣椒旁边冒着跑，发出滋滋的声音，油温可以将辣椒中的辣味迅速剥离出来，等大红色的干辣椒变成棕红色时，从锅里不断涌出的辣椒香味已经挡都挡不住了！

辣之后是麻！几粒花椒入锅，略微翻炒，萧阳的鼻子捕捉花椒浓厚的芳香醇类物质和烯类物质使这种香料的香气丰富无比，清新的松香和似有似无的柑橘香让人食欲大增，而辛辣的花椒素让花椒走南闯北，很多著名的菜肴中都缺不了它。

水煮牛肉自然也是如此。

麻与辣的双重刺激使厨房的空气变得火热，萧阳将葱段和切好的莴笋片统统入锅，快炒几下后加入肉汤，没一会儿汤就烧开滚起，牛肉片接二连三的跳入诱人的红汤中，里脊本就软嫩易熟，不过上下翻滚了几下，再次浮上来时已经不见了刚才的红肉色，全都一片片舒展开来，散发着嫩滑的光泽。

连肉带汤盛到大碗中，嫩白的肉片在招着手，爽脆的莴笋丰富了口感，麻辣鲜香的红汤浓烈烫口，连萧阳自己都忍不住吞咽口水，他举起勺子，大手一挥，完成了水煮牛肉的最后一道工序滚烫的辣椒油浇在肉片上，劈里啪啦的声音将本就诱人的味道扩大，一瞬间迸发出来！

“那个半人马，他想吃的菜有点意思。”不久前，当大家的注意力都在高大的半人马身上时，藏在小屋角落的奥斯卡突然显身，一跃至萧阳脑顶，压低声音说，“一道能吃的无所顾忌，酣畅淋漓，充满激情，热情洋溢的肉菜！”

“上菜！”萧阳按响了手边的铃。