放到盛了不少水的大锅上，放好调味品准备煮牛蹄皮冻，熬肉冻要水量适中，把牛蹄子熬化后，挑出里面的骨头，熬制好的粥状粘性液体慢慢放凉后，就成了富有弹性的块状肉冻，是喝酒的好菜肴。伊家老太太最喜欢吃这个皮冻，这么多年来，孩子们都不忘给老人做这道菜肴。

伊家大哥和淼淼在餐桌上将宰好的全羊一块块分割开，颈部肉用来做饺子或包子的肉馅，或者做丸子；肩上的肉纤维较细腻，适合用来烤羊肉串，剩下部位的肉做清炖羊排，淼淼用食品袋按照羊肉不同用途把羊肉一袋一袋装好。

伊家小妹已经开始在厨房的案板上叮叮当当得剁起了牛肉馅，剁肉馅是她最拿手的活，每年的肉馅都是她用两把菜刀同时剁碎的，动作相当娴熟，她为明天蒸牛肉胡萝卜馅的包子做好准备。

患有心脏病的伊家大姐坐在茶几旁的小凳上，把洗好的胡萝卜用杈子杈成丝，前些年的春节，来妈妈家油炸馓子、麻花的活都是她一个人来干，这几年有病后，伊家老太太再也不让她干重活了，家里的油炸食物基本上都到超市去买了。

馨儿端着一盆水开始擦洗卫生间墙面的瓷砖，窗户玻璃都已被淼淼擦洗干净，就剩卫生间没有清扫了。

大家忙得不亦乐乎，闲不住的老太太一会帮帮这个孩子，一会给那个孩子打个下手，一会儿戴着老花镜坐在沙发前用笔记录着过春节需要准备的蔬菜和用品，伊家大哥晚上逛超市给老人家都准备好。

在伊家老太太房内的欢声笑语中，在伊家兄妹七手八脚的忙碌中，在小院铁炉的大锅里溢出的肉香味中，在老太太那堆满褶子的笑脸中，浓浓的年味已经悄无声息的进入了千家万户。