地下放着几大包菠菜，梁策不用问就知道了今天早上要做什么了。

灶台的大锅上熬着已经快熟的宝粥，那要做的小菜一定是芝麻拌菠菜了。

梁策对于大师傅拌的菠菜就一个印象，那就是——咸。

其实想想也可以理解，工地上的饭菜，和你保证不了色泽和口味，能管你饱就行了。

来上两大碗戳上筷子都不倒的稠粥，再来一份开胃小菜，就上两个比拳头还大的开花馒头，早上吃了这些，工人们一上午都不来饿的。

梁策蹲在地上，就像一台机器一样，双手快速地摘着菠菜。

不要小瞧这个活，这也是需要一些小门道的。

菠菜的根部，不可以摘得太秃。

根部的红色部分，最好要留下来，那里的味道最好。

梁策的身边放着一个大塑料盆，里面摘好的菠菜就像一个山似的。

眼看菠菜就快摘完，梁策起身又烧了一大锅水。

吃菠菜，必须要下水焯，除去里面的草酸。

水烧开，菠菜也已经摘完，梁策将一大盆菠菜一股脑儿地倒进了开水里。

趁着焯菠菜的功夫，他又切出了两大把海椒丁。

几分钟后，他拿漏勺把焯好的菠菜捞了起来。

梁策把菠菜端到水池边攥去多余的水，然后倒进了一个超级大号的铁盆里。

大师傅接过铁盆，开始往里撒调料。

生抽，老抽，耗油各少许，两把海椒，盐巴很多，接着是一勺底子刚刚烧好的热油，最后是一把芝麻。

到现在为止，这个用大铁盆装着的开胃小菜芝麻拌菠菜，算是完成了。

把煮好粥和热透的馒头也端下了灶台，这份标准的工地早餐算是大功告成了。

梁策看着眼前的一个个大锅和大盆们，心里一股说不出来的满足感。

“行啊，梁策，我记得前几天你还抱怨一个人摘不完那么多菠菜呢，今天手速就上来了。”大师傅在一旁用夸赞的语气对梁策说道。

梁策有些不好意地笑了笑，心说那当然了，前几天的他可是上一世的他，而现在重生回来的他是什么厉害人物，可就不好说了。