李少洪，都觉诧异，秦抗美就想过去，却被一只手拉住了，一个苍老的声音响起：

“小秦，好久不见，火锅店可好吗？”

居然是回香港好一阵儿没消息的杨静武老人。

一身唐装的杨静武不知什么时候回来了，满脸堆笑的望着秦抗美。

“杨爷爷，您回来了，怎么不来我店里吃火锅？”

“会去的，哟，李小子被淘汰了？可惜了，”杨静武望了望刘晨烁。

“他……”秦抗美一时语塞，也不知道怎么解释。

那边也不知道鲍迪富跟李少洪聊什么？好像还挺投缘，一会儿功夫，两人就勾肩搭背，还弄了两杯酒碰了一下。

让秦抗美和刘晨烁都好奇不已，刘晨烁不久前故意去白天鹅火锅店总部吃火锅，就是为了见识一下被ChóngQìng业内誉为炒料第一人的鲍迪富。

说起这个鲍迪富，颇有几分传奇色彩，有传言，鲍迪富也是家传调味炒料的手艺，江湖传言麻辣火锅有两大起源文化。

一就是ChóngQìng半城码头文化里，秦正东他们这些外乡人，在沿江码头最早开始做的麻辣烫，二就是下半城本地牛马贩子，将廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺，以独特的“水八块”制作，加独门红汤，仿京式火锅作涮烫，外加一碟只是芝麻酱和蒜泥的调和。

鲍家就是当年的牛马贩子之一，红汤火锅最早起源于谁？下半城之争由来已久。