李正兴一摆手，

“接单。”

浓浓的豆瓣酱把切得细薄的半肥半瘦猪肉，炒成了窝儿卷，蒜苗青椒青翠明亮，显示出了高深的火候，吃得食客连办三碗米饭，撑着了。

李正兴套着围腰走到大堂，还没说话，走进来一桌客人，六个人刚一坐下，扭头一望：

“嗯？有炒菜，那正好，你俩非吃火锅，你俩要吃炒菜，正好这店都有。”

吃回锅肉的食客说话了：“哥几个，这回锅肉必须试一下，太安逸了。”

“是吗？那就吃炒菜吧，整几个家常菜，菜谱呢？”得，听见有人夸，六个人突然统一意见了。

“没菜谱，你们点嘛，有就有，没有就没有，”李正兴倒也干脆。

“有意思，那老板你看着，啤酒花生米先，”大家都干脆。

三个丫头眼睁睁的看着火锅店变成了川菜馆。

泡椒黄喉，过桥毛肚……家常的菜，特色的菜，李正兴一一摆弄出来，绝对的水准之，小店生意从一个意料不到的地方再次热闹起来。

李少洪抽空去厨房问了一下父亲：

“爸，有这手艺，在家你怎么从不露一手啊？”

“我懒，”李正兴的回答差点没把正喝水的李少洪呛到。

帮忙切菜打下手的周大双也噗呲一声笑了。

李少洪可笑不出来，又来一桌改成吃炒菜的客人，望着红火的秦氏老火锅，他觉得秦抗美要是看到这一幕，估计跟自己一样，要哭笑不得了。