,肯定不会假,这些年我也没少炒料,可就是达不到你跟爷爷的水准,难道?”秦抗美望向秦云海。
今天秦云海特意换了一身白色的厨师服,昨天那个乡下老农变成了一丝不苟的大厨。
“配方不假,但差了一味不能明于纸面的香料,”秦云海看看四周,谨慎的说道。
“配方爷爷看过,他老人家说没错呀!”秦抗美瞪大了眼睛。
“你爷爷那一套过时了,费时费力,这个方子,是我花大价钱从云南一个老饕那里买来的,好了,别多问,你炒的料也不差,我再回锅重制一下,晚你就晓得了,”秦云海神秘兮兮的进厨房了。
“配菜太少,赶紧去市场,按二十桌的食材买,”厨房里秦云海的声音传来。
“二十桌,翻三次台?”秦抗美虽然有些犹豫,但父亲斩钉截铁的语气还是让她决定照办。
“小双,走,去农贸市场买菜,大双把碗筷备足,”秦抗美交待完毕,转身出门。
朝阳升起,厨房里,秦云海望着红油翻滚的底料,嘴角微微翘起,秦氏老火锅,那是让多少人记忆深刻的味道,生意不好?不存在的。