回答,黄蓉露出一个果然如此的神色。
旋即,笑盈盈的解释道:“小公子猜的没错,这道菜名正是‘二十四桥明月夜’,做法比较独特,先是把火腿刨开,挖二十四个圆孔,再用兰花拂穴手将豆腐削成二十四个小球并分别放入孔内。之后扎住火腿,放入容器中蒸。蒸熟之后,豆腐完全吸收了火腿的鲜味,把火腿弃掉,单吃豆腐。”
“不觉得有点浪费吗?”
李秋水饶有兴致的回了句。
黄蓉摇了摇头,道;“不会的,岛上有很多哑仆,弃掉不吃的火腿,我们单独吃有点咸,给他们下饭正合适。”
“这道是什么?”
李秋水指向餐桌中心,荤素搭配的汤。
“好逑汤。”
黄蓉略显得意的讲解道:“这花瓣指的是如花美艳,樱桃代表樱桃小口,两者合一,泛指美人,里面的尖竹笋和荷叶指的是君子。”
“那汤里的斑鸠就是“关关雎鸠,在河之洲;窈窕淑女,君子好逑”咯!”
李秋水成立的天涯海阁,招聘了一位宫廷御厨,但御厨做出来的美食,花样都没有黄蓉多,不仅菜名富有诗意,就连做法、食材搭配,都非常别具一格。
她用勺舀了几勺,放入碗中,斯斯文文的尝一口。
然后,眼睛就亮了起来。
能诱惑吃货洪七公的美食,可不是懒得虚名的。
不仅外秀好看,内在的味,亦是可口无比。
李秋水仅仅品尝了一口,就喜欢上黄蓉做的美食,十指不沾阳春水的她,第一次诞生出想要学做菜,回去做给徒儿吃的内心想法。
就在李秋水享用好逑汤时,绰号飞天蝙蝠的柯镇恶,在杨过的搀扶下走进了餐厅。
“靖儿,来客人了?”