陈昊很少喝酒,因为他讨厌那种被酒精麻醉之后不受控制的感觉。
不过今天,确实内心有些压抑之情难以舒缓,于是陈昊便拿着自己的那杯标注奇异果味道的精酿Ale啤酒在酒吧中扫了一眼,发现坐在角落里正在闷头喝酒的奥尼克斯与库忿斯二人。
“果然在这里!”
不仅如此,陈昊还看到狗鱼麦克大叔正在与一位中年妇女相谈甚欢,虽然狗鱼麦克年纪稍微有点大,但是长相还是非常的具有欧美白人男性的那种独有的英俊感,或者说更有男人味道。
而且陈昊从他的神情举止中能够看出来,这位狗鱼麦克是一位花丛高手,但就像他自己说的,他喜欢自由独居,所以并没有固定的伴侣。
陈昊想接近,但狗鱼麦克给了他一个眼神,让他不要打扰自己。
于是乎,陈昊也就没有多逗留直接奔奥尼克斯二人的小圆桌字去,找了张椅子坐下。
“嘿伙计,看看这是谁来了。”奥尼克斯先发现陈昊,对库忿斯说道。
库忿斯抬头一看陈昊,惊喜道:“嘿,陈!”
“两位老兄,先等我一下。”陈昊将自己的酒杯放在桌子上,起身又去吧台要了两杯精酿,一杯是比利时小麦白啤,一杯是看起来比颜色异常的黑的世涛。
陈昊不懂什么是精酿,之所以买就是因为贵,一杯精酿啤酒价格大概是在三十澳元左右,而普通啤酒的价格不超过十澳元。
“有人喜欢这两种吗?”陈昊带着酒问奥尼克斯二人道。
虽然是聘请,但陈昊更希望与对方打好关系,所以直接请了两杯比较贵的精酿。
“陈!”库忿斯对着陈昊竖起了大拇指,接过了那杯黑色的世涛,而奥尼克斯也表示感谢拿走了白啤。
“老兄,我今天来是想谈一谈到我的农场工作的事的……咳咳咳咳!”
陈昊抿了一口Ale,瞬间一股甘苦的味道侵蚀了陈昊的舌根,还带着发酵的酸,同时还伴有奇异果也就是猕猴桃的一种清香,这三种味道加上淡淡的酒精味让很少喝酒的陈昊忍不住咳嗽了起来,但咳嗽完却又能感觉到一阵甘甜席卷,滋味非常的美妙。
“陈,你没有喝过精酿吧?”见陈昊如此模样,奥尼克斯有些关切的问道。
陈昊摆摆手,擦拭了一下嘴角,转头间猛然看到自己身后远处的用木头搭建的舞台一样的建筑上,一队青年乐队正在演奏,而吉他手竟然是海薇。
“陈?老兄?你怎么了?”
发现陈昊不说话,奥尼克斯又追问了一句,将陈昊分神的心收了回来。
“谈招工的事情要紧,等下海薇弹奏完了再去见面。”陈昊心中如此想到,便回头道:“抱歉走神了,我确实没有喝过精酿,这跟普通的啤酒不一样吗?”
确实有点不一样,陈昊能明显的感觉出来,在国内喝的啤酒都是非常清澈淡黄,喝起来并没有什么太复杂的味道,不会说有人吗苦或者甜之类的味道在里面。
陈昊的回答打开了奥尼克斯的话匣子,陈昊一边喝一边听奥尼克斯聊关于精酿啤酒的事情。
原来这个精酿啤酒说起来跟红酒有点相像,都是小布尔乔亚们为了提升自己的生活格调所弄出来的产物。
精酿啤酒这个概念是由美国人发起的,大致上有三个要求:产量低、自主酿造、传统酿造。从字面意义理解可以为:精品自酿啤酒。
也正是如此,精酿啤酒的味道五花八门,但总体基调都是属于Ale类啤酒,中文音译为:艾尔啤酒。
而陈昊在国内或者说世界上流通的大部分啤酒是属于lager,中文音译为:拉格啤酒。
二者不仅风味有很大区别,酿造手法也不一样,拉格啤酒起源于德国,拉格二字是取自贮藏的意思,也被成为窖藏啤酒,是用沉淀在液体下方发酵的酵母酿造的,属于工业啤酒。
包括百威、青岛等都是属于拉格啤酒,有点事成本低价格便宜能批量生产。
而艾尔啤酒起源于英国,才用的是上发酵酵母酿造,发酵速度快并且能产生一些水果的特殊香味,所以对比寡淡的拉格啤酒,艾尔更受啤酒爱好者的喜爱。
至于世涛,陈昊凑近闻了一下,一种极其醇厚带有些许焦苦的味道散发出来,这是一种用烘烤过后的大麦芽发酵出来的一种啤酒,它不论是从颜色或者味道来说都不适合陈昊这种新手,这玩意喝多了容易上头。
精酿的种类很复杂,而且可以说只要是食物基本上都可以用来做精酿,什么丁香肉桂啦,冬瓜薄荷甚至是黑胡椒都能拿来酿酒……
陈昊一边听奥尼克斯侃侃而谈啤酒之道,一边不知不觉将一杯艾尔已经喝完了,趁着清醒,陈昊将自己的意图与二人商量了一下。
短暂的交谈过后,陈昊以每人每月税后工资两千七百三十澳元的价格,雇佣了奥尼克斯与库忿斯二人三个月