大概也抱着跟曹印一样的想法,拿到他朋友借的5000块钱之后,他很快就开始了小店的筹备工作。
租赁门面、去工商所注册、购入厨房设备、联系食材采买等等,几天的时间内,叔侄俩忙得昏天黑地。
然而这一切的辛苦都是值得的——靠着叔侄俩超高的效率和勤奋精神,短短五天的时间,小店的一切准备工作都已经就绪了!
两人在距离机油厂不远的街角租赁了一间小门面,面积很小,但是门口的人行道却很宽敞,因为这里是个拐角,小店的两边都有位置可以摆放餐桌。
而之所以选择在机油厂附近租赁门面,一是因为这里工人多,人流量大,人流量大,来就餐的客人就多,生意肯定错不了;二则是因为曹印知道,这里过不了多久就会被地产商收购,然后改造成商业中心,靠近商业中心的地方,人气肯定也很旺,这样同样会对饭店的生意有加成。
租赁门面花去了大概2000多块钱,预交的房租是半年——得亏那时候的房租还很便宜,无论是住房还是门面房都不像后来那样水涨船高,否则的话,以幺爸手里那区区的7000块钱,可能连一个月的房租都交不起。
接下来,就得开始张罗着开张的事了。
叔侄俩都不是那种迷信的人,因此也没想过要专门找个黄道吉日来开张,他们想的是越早开张越好,毕竟手里剩下的钱不多了,每多过一天,他们的“亏损”就多一天。
所以等到厨房的装修工作完成后,叔侄俩第二天就悄悄摸摸的把饭店给支棱起来了。
之所以说悄悄摸摸,是因为饭店开张的时候,没有放鞭炮,也没有送花篮——那时候还不流行这些,亲戚朋友曹印也没有去通知,只是告诉了他们一声自己要和幺爸合伙开店了,至于具体什么时候开,开在哪儿,他都还没时间去跟亲戚朋友们解释。