听到罗峰说起以后的打算,众人顿时又来了精神,要知道这可能关系到他们之后的收入问题呀,这方面的问题是个人都得关心。
“我打算在县里再找间铺面,把它租下来,咱们罗记到现在也还只能算是一间小众餐馆,我打算再开一家高档点的酒楼,名字我都想好了,就叫罗记饭庄。”
“这个想法是不错,你小子到现在为止手上恐怕也有不少钱了,不过具体的事情你打听清楚了没有,到底打算怎么做?给大家伙儿交代交代。”王大拿对罗峰的做法表示认同,但是要他把具体的事情跟大家交代清楚。
“铺面我已经找好了,就在街对面,那家小餐馆快经营不下去了,所以店主准备把它转让出去。”
“那家卖早点的铺子吧,自从咱这店开起来,他的生意就差了好多,没想到这么快就撑不住了。”王大拿说这话时有些感慨,生意场上的事情还真的是瞬息万变啊!
“我打算把对面的铺子租下来,然后把咱们店里的生意移到对面去做。反正对面原来也是餐馆,兼营一日三餐,需要改动的地方应该不多。”
“我是这么想的,既然咱这铺子都已经盘下来了,那就干脆点往里面砸些钱,把它装修的稍微好一点,反正铺子已经是咱们自己的了,怎么装修,花多少钱也都不心疼。”
“那人手怎么办?咱们店里这些人恐怕是不够吧!”虎子说出了自己的担心。
“没关系,再多招几个人就是了。到时候虎子还有顺子,你们两个得分开干,一人管一家店。小甜和阿德也得分开,还干他们跑堂的活儿,不过得给我带徒弟。另外再招几个在厨房里帮忙的,我看也就差不多了。”罗峰说完,坐在那里沉思,想想还有什么遗漏的,众人见他这副模样,也沉默不语。
“对了,还有外送业务,现在光靠老二一个人恐怕是不行了。这样老二,你回头去找找你那帮兄弟,看看他们愿不愿意跟着我干,再给我找一两个人来。另外,顺子,你可以让你妹子直接到这儿来了,到时候让小甜带着她招呼客人。”
听到罗峰这么说,顺子忙不迭地点头答应道:“好嘞好嘞,我回头就跟她说。”
“不用那么着急,店里装修还需要时间,晚上个几天不要紧,只要不耽误开张就行。”罗峰知道顺子是个急性子,于是出言提醒他并不用那么着急。
“怕是等不了那么久了,我媳妇儿一直跟我念叨着说要来拍张婚纱照回去,我看这几天店里也不是很忙就答应了。她说过几天会带着我妹子一块儿来。”顺子说着摸了摸自己的鼻子,一副不好意思的样子。
“这事儿我不管,你自己去找赵师傅谈吧,你知道的,我现在忙死了。”反正顺子都已经结婚了,罗峰也就懒得管他那点私事儿。
“眼下我们最要紧的就是招人,要找可靠点儿的,家里面有合适的人选也可以跟我说,自己人还是要照顾的。”罗峰说着,露出了一副大家都懂的神色。
“行了,那剩下的就没什么事儿了。等到我和对面把房租什么的给谈妥了之后,店里歇业两天,大家伙帮着把东西搬到对面去。另外,阿德,顺子还有我,我们三个也搬到对面去住,剩下的人就先留在这里吧。”罗峰见事情也说的差不多了,于是做出的最后的安排。
“不是,峰子,你真的打算让我一个人管一家店啊!我这从来也没这么干过,现在心里还是觉得不靠谱,不知道自己能不能行。”见罗峰有散会的意思,顺子小声的说道。
“有什么行不行的,说你行,你就行,不行也得行。人都是被逼出来的,不信你问问虎子,当初我也是逼着他干这些的。”罗峰说着,还特意朝虎子努了努嘴。
“不是,可是我还差点火候啊。还有些菜我根本就拿捏不好,到时候如果惹出什么乱子的话……”
“你担心什么,实在不行,这不还有我在吗?这活儿你干着,边干边学不就完了。再说了,大伯不早就想让你多学些本事嘛,这正好合了他老人家的心意。”没等顺子把话说完,就被罗峰给呛了回去。
“这些你都知道了?”听到罗峰这么说,顺子顿感意外,他完全没想到自己家里人的谈话竟然被罗峰知道了,一时之间不知所措,也不知道该说些什么。
“行了,没有什么不好意思的。男子汉大丈夫,想多学点本事那没错,毕竟身后还有一家老小等着吃饭呢。大伯的心思我也懂,望子成龙嘛,老人家都这样,我能理解。”罗峰说着拍了拍顺子的肩膀,本来打算安慰他,但是没成想让顺子更加不好意思了。
“我能做的呢,也就是给你创造个机会,至于以后干成啥样,那就得看你自己的了。总之一句话,你小子一定要给我好好干,千万别给我丢脸。”罗峰着属于把丑话说在前头,到时候顺子要是不行,他铁定会换人的。
“你放心,这个我懂,我一定好好干,绝对不给你丢人。”听到罗峰这些话,顺子连忙表态。