现有各色饮食的基础之上，增加各种美酒的不同品类，以及各类美食的花色品种和不同吃法。

有一种叫“拨霞供”的吃法，就是先将用调料配制好的汤水烧开，然后用筷子夹着已经被切得薄如蝉翼的野兔肉，放在汤水中撩拨几下，野兔肉上便会出现云霞一般的色泽，最后再蘸上专门调配的料水，吃起来异常美味。

许多达官贵人都会在这里宴请亲朋，所以酒楼里常会请一些吹箫、弹阮、歌唱、散耍的优伶来助兴，有时还会雇佣一些风尘女子在酒楼里作招待。青楼艺女展示着自己非凡的才艺，许多文人骚客也在这里舞文弄墨，留下许多千古绝唱。也有许多才子佳人在这里品茶，喝酒猜枚，观赏月色，他们吟诗作对，吹奏弹唱，互相倾诉着爱慕之情。

有许多富裕人家还会驾着游船，荡漾在西湖之上，寻欢作乐，抒发情怀。

南边的临安府衙门里敲响了今夜的第三次鼓声，三更天了，宋慈也走累了，而夜市仍旧如火如荼，御街上仍然人来人往。宋慈此时已经隐约能够看到最南边凤凰山上的皇宫了，他感觉走得够远了，该是回去的时候了。

正在这时，宋慈看到有两个人急急忙忙地从宋慈前面的一家酒楼里跑了出来，他们都用一只手捂着衣服里面的什么东西，东张西望地向北边走去。他们其中一个人的腰间，还隐约能够看到挂着一把匕首。

宋慈似乎已经看出他们是什么人了，于是立刻追了上去。那两个人非常警觉，他们感觉到了后面的风声，一觉察到有人可能在追赶他们，就立刻头也不回地向北跑去。

“小心啊！小心前面那两个人！”

宋慈有些累了，他一边跑，一边大声地喊着，想提醒旁边的人注意。可是街市上吵吵嚷嚷，人们似乎根本就没有听到宋慈的呼喊，依然在自顾自地游赏玩乐，有些人甚至和那两个人擦肩而过。有几个人只是扭头看了宋慈一眼，向他投来了异样的目光，然后很快又转回头去，继续注视着自己心仪的物和人。

宋慈终于还是跑不动了，连那两个人的正脸都没有看到，就眼睁睁地看着他们消失在了北边的街巷之中。宋慈看着周围的这些人，他们有的根本就没有意识到有危险的存在，而有的人也许已经意识到了，却认为那与自己毫不相干。