不过他在后厨呆的时间较多，和自己接触也少，了解上肯定是欠缺一些。

“胡大江在后厨方面可以说是百分百称职的，但如果让他连前堂加财务等这些业务一起都管的话，我还是担心他的能力有点不足。”

看得出杨成林对胡大江也不是十分满意，但一个饭店的后厨是至关重要的，能抓好这一点算是抓住了致命点，其它方面差些也能过得去，可以勉强用。

李思危又提到了吴新美，被杨成林坚决否定了，管前台这几个人没有后厨管理的经验，坚决不能冒这个险。

“好了，我看目前的情况还真没有别的好办法，只有你多辛苦了，一旦自助餐厅开了还没有合适人选的话，你一身两兼吧，重点放在自助餐，王后餐厅让胡辣汤把后厨把死了，其它方面你照应着吧。”李思危做出了决定，杨成林虽然面露难色，但还是接下来了。

后来李思危和集团的几个人谈起关于以后餐厅管理人选的事情，说起自己建议提拔吴新美而遭到杨成林反对的事夸道：“杨成林这是不徇私情啊。”

苏娅静默不作声。

林含欣又给李思危来了句不爱听的：“我怎么觉得他这么做是堵你的嘴，怕你把苏娅静抽回餐厅呢？”