，在老南瓜的表面上刻画出松树和山石的轮廓。

轮廓勾勒出来后，再镂空挖掉南瓜多余的部分。

然后慢慢精修，把松树的松枝形状和山石的表皮文理也刻画出来。

刻画出这些后，还要在“松树”下方，也就是食雕的底座上雕刻出草丛的图形。

等到松树倚着山石的造型雕好后，就要用牙签将西兰花插在南瓜上。

橙黄色的南瓜是松树的主体，草绿色的西兰花则可以用来点缀成松树的伞状般叶子。

松树、松叶都就位后，下一步就是用白萝卜雕出白鹤的形状。

白鹤至少得要五只，而且雕出来的姿态不能单一。

得要有金鸡独立的姿势，也得要有展翅欲飞和低头梳理羽毛的白鹤形象。

雕出各种白鹤后，要给白鹤插入两根完整的牙签。

牙签暴露出来的部分，就当是白鹤细长的腿。

接下来，白鹤的长嘴和鹤冠要用胡萝卜来雕，雕好之后，也是用牙签给它连接在白鹤身上。

但这时用的牙签就不能是整根的了。

不然牙签太长，会有多余的部分冒出来影响美观。

鹤冠跟鹤嘴就位后，再切一点黄瓜皮，用墨绿色的黄瓜皮来点缀做成白鹤的眼睛。

另外，

剩下的黄瓜皮也不能浪费，

也要雕刻成草丛的样子，和之前在松树下刻出草丛纹理钉在一起。

做完这些之后，还得用白萝卜刻出一道长条状的白云形象，将之固定在松树的上半段。

如此，

有松有鹤，有云有草的食雕组合拼到一起，

才像一套完整的“松鹤延年”图。

最后，在食雕主体上刻上“松鹤延年”四字，一套“松鹤延年”食雕就算完成了。

姚禹以前苦练过很长一段时间的食雕。

对他而言，刻食雕就像学自行车一样，只要学会了，一辈子都忘不掉。

别说只是拼雕一副松鹤延年了。

只要给他足够的时间，清明上河图那种超大型的食雕，姚禹都照样能弄出来。

时间一分一秒地过去。

在大多数人都还在紧张拼装白鹤时，姚禹已经完成了他的作品。

他擦了擦手，对着两名刚好来到附近的评委说：“评委老师，我已经雕好了，请指点！”