返回第六十二章 茄子炖鲶鱼  倴城往事首页

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瓜和茄子放进水里面,小心的清洗干净,这两样都是带刺的,防止扎手。

其实也不用怎么清洗,这些都是农家院里自己种的蔬菜,又没什么乱七八糟的农药啥的,都挺干净的!

洗完蔬菜之后,二林把茄子先放到了菜板子上,然后拿着洗好的黄瓜就大口的咬了起来,好吃,有一股子清香味。

几口就吃完了一根黄瓜,他拿起菜刀,准备切茄子……

二林犹豫不决地问道:“妈妈,这个茄子是切成条呢,还是切成片呢?”

母亲回答说:“你切成滚刀快吧!切的块大一些,这样好吃一些,你会切吗?”

我想了想,便回答道:“当然没问题,滚刀块好切的很,您瞧好了吧,马上就完成任务。”

母亲关心地说:“小心点儿!慢点儿切!”

二林拿着菜刀,立刻开工,飞快的切开了茄子,交替斜着切上几刀,就切出了滚刀块,一块块的茄子完美的切好了。

不一会儿,他就切完了两个整整的大茄子,滚刀块比片儿或者是条儿都容易多了,省时省力。

二林看着完美的成果,心满意足地说:“妈妈,我把茄子切好了,现在用吗?”

“嗯,你把切好的茄子拿过来吧!”说着,母亲掀开了锅盖,锅中的鱼汤正在冒着气泡,还飘出阵阵的浓香。

二林把刚才洗菜的盆子倒干净水,再清洗一下,装好切好的滚刀块茄子,端到了灶台旁,问道:“妈妈,茄子都倒进锅里吗?”

母亲答道:“嗯,都倒进去吧,你速度慢一点儿,别把热汤溅到自己的身上。”

“我知道,肯定溅不到自己,您就放心吧!”

茄子很快就被二林全部都倒进了锅里,铺在了鲶鱼的周围。

母亲拿起小铲子拔了一下锅里的茄子,尽量的铺的匀和些,然后盖好了锅盖,继续烧着柴禾。

……


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