第二天下午。

苏静领着一个中年妇女走进了办公室。

女人穿着洗得发白的蓝色工装裤，头发盘得一丝不苟，指甲修剪得很短，双手虽然粗糙但洗得非常干净。

“陈总，这是刘岚。

以前是我们厂食堂的班长，那是出了名的利索人。”苏静介绍道。

刘岚有些局促地搓了搓手，看着眼前这个年轻得过分的老板，微微鞠了一躬：“陈总好。”

陈浩打量了她一眼。

眼神清正，站姿笔直，透着一股子干练劲儿。

“苏姐说你能吃苦？”

“能！”刘岚回答得很快，声音洪亮。

“我在食堂干了十五年，几百人的饭菜都能张罗，不怕累。”

“行。”陈浩点点头。

“以后一楼新开的水吧归你管。

你先把卫生搞好，把饮料做好。

后期做好了可以当领班带人。

但是要是让我看到操作台有苍蝇或者是污渍，立马走人。”

八百块！

刘岚心中大喜，这比她在厂里班时拿得还多。

“您放心！要是有一点脏，您扣我工资！”

人员到位，装修也很快。

不到三天，进门处那个原本有些慵懒的休息区，变成了一个亮堂的不锈钢开放式吧台。

设备也陆续进场。

两台商用的软冰淇淋机，一台全自动封口机，还有一排用来装果酱和糖浆的不锈钢桶。

陈浩站在操作台前，手里拿着一个笔记本。

他在写代码。

不过写的不是计算机代码，而是制作饮料的标准作业程序

经过几天的测试，他已经把柠檬茶和冰激凌的配方确定了。

“柠檬水：

使用700毫升的杯子。

冰块加至刻度线，糖浆40克，柠檬切片3片厚度05厘米，捣压5次，加纯净水至满杯，封口，摇晃10下。

冰淇淋：

蛋筒必须酥脆。

接料时手柄下压到底，旋转两圈半，顶部要有尖角，高度控制在12厘米左右。”

他像编写程序一样，把每一个动作、每一克原料都量化成了数据。

刘岚看得目瞪口呆。

她做了一辈子饭，讲究的是“少许”、“适量”，哪见过这种精确到克的做饭方法？

“老板，这也太细了吧？”

刘岚看着那密密麻麻的步骤，有点眼晕。

“必须这么细。”陈浩合笔记本。

“不管是谁在这儿，做出来的味道必须一模一样。

这就是标准。”

柠檬水和冰淇淋好搞。

只要配比调好，多试几次就能定型。

真正的难题是奶茶。

陈浩辈子喝过无数种奶茶，但他没亲手做过。

苏静和刘岚更是一头雾水。

在她们的概念里，奶茶就是草原那种咸味的，或者是英国电影里那种加牛奶的红茶。

至于什么珍珠、椰果、波霸，听都没听过。

市面买不到现成的珍珠粉圆，也没有那种专用的植脂末。

陈浩试着让刘岚用红茶包煮水，再加三花淡奶和白糖。

味道不对。

太淡，不够香滑，也没有那种让人瘾的甜腻感。

而且成本太高，要是用鲜奶或者淡奶，三块钱一杯得赔死。

必须得用植脂末，也就是俗称的奶精。

还得有正宗的黑糖珍珠。

这玩意儿现在只有蛙岛那边有成熟的供应链和配方。

陈浩看着操作台那一堆失败的试验品，揉了揉眉心。

他在京都没有餐饮圈的人脉，更别提联系蛙岛的供应商了。

直接去那些高档的台式餐厅问？

人家大厨凭什么把吃饭的家伙告诉你？

必须找个更高端的切入点。

陈浩掏出手机，翻到了国资局赵局长的电话。