身形恭恭敬敬的站在一旁。赵承琰一片腿儿从马上跳下来向前走去,王陆等人也连忙下马跟着。往前走了十几步,赵承琰回身对这些工头们说道:“你们都是制盐的老手了,我现在告诉你们怎么做,你们就怎么做,明白了吗?”众人齐声称是。
“很好,先在地面上挖浅坑,要挖的大小一致,我们称之为盐田,盐田一般分成两部分:蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的粗盐。得到粗盐后再加入一定比例的水,等盐溶解在水中然后再过滤水中的杂质,然后在蒸发掉水分得到的盐就是比粗盐的更精细的盐。”
众人听完面面相觑,不知道这样行不行,不过他们可不敢质疑赵承琰,而且刚才赵承琰说了他怎么说你们就怎么做,所以他们躬身答应。虽然赵承琰告诉了他们一个大概的方向,但是他们该怎么干还是需要在旁边指点的。