都很恰当,和其它做糖水的摊位有很大的不同,也难怪有这么多人排队。
基本,判断一个摊位的小吃,值不值得一尝,看周围排队的人多不多就行了。
有一家做铁板烧的,新鲜的食材摆在玻璃柜中,摊主现场操作,动作行云流水,十分具有观赏性,一勺秘制的酱汁更是整个摊位的精髓。
有一家煲仔饭摊位,几十口砂锅,一字排开,顶级的大米颗粒饱满、粒粒晶莹,各种年腊风味的食材,香气四溢,一勺神秘的汤汁,引得无数人赞不绝口。
有一家摊位,五个大瓦罐一字排开,裹着厚厚的棉被,里面是一盅盅煨烫了几个时辰的烫头,有料有汤,一盅盅精致的瓦罐掀开的时候,鲜香四溢。
······
美食节,对于大多是的摊位主来说,都只是抱着赚钱的心思来的,只是因为流量,是一次赚钱的好机会。
大多都没曾想过,要拿所谓美食节金牌摊位。
也只有那么少数的几家摊位,是真正在自己推出的菜品,花了心思,想要一摘桂冠的。
一圈下来,也只有那么几家摊位,是值得顾易他们留心的,或许会对他们造成威胁的。
其中一家,正是西施酒楼的瓦罐煨汤。
守着摊位的,明显是酒店中的大师傅,每一盅汤,都是他亲自调制入缸的。
真是不能轻视任何一个对手!