爷大妈们的言巧语所欺骗,他们实在是太爱会哄骗点心师傅了!
郑思源之前就中过他们的招,当然,现在也常常中招,小郑师傅至今为止也会在大爷大妈们的一声声称赞中迷失自我。
不知道说什么秦淮就选择不说,他默默咽下嘴里的小笼包,问:“这个小笼包是谁做的?”
一位已经拥有姓的胡学徒积极举手:“我做的,秦师傅这是我做的!7点11分出笼,温度应该正正好。”
秦淮微微点头:“温度是还蛮适口的,你包小笼包的手法也很不错,至少这个包子看上去很漂亮,比你第2天做的小笼包要漂亮很多。”
胡学徒差点激动得倒吸一口凉气,他没想到秦淮居然记得他第2天早上做的是小笼包。
“不过皮还是有问题,我记得我第2天就跟你说过。小笼包的皮最重要的是需要薄且韧,你只做到了韧,薄做的不是很好,做不到薄吃起来口感就会有问题,看着就没有那么剔透,你好不容易调好的肉馅,蒸制过程中对火候把握得当而产生的汤汁也会显得平平无奇。”
“还要练,重点练揉面。”
“这个有不懂你可以去问裴行,他揉面还是可以的。”
“好的秦师傅!”胡学徒激动的声音差点划破天际。
秦淮吞下最后一个小笼包,砸吧了下嘴。在听大爷大妈们讲述这段时间内卷真相的时候,秦淮吃了三丁包、桂糕、虾饺、肉馅煎饼和小笼包,当然,都是秦师傅特供小份版,每样尝尝味道就行。
每次秦淮尝菜的时候,知味居学徒们最恨的就是秦淮和秦落这兄妹俩没有相同的胃口。但凡秦淮有秦落的胃口,知味居学徒们就不是做梦都要笑醒了,是真的直接笑醒。
秦淮觉得他得来个烧麦。
不是古力做的金丝烧麦,古力做点心非常规律,不会特意去练不同种类的点心,每天做的点心都是一样的。秦淮在去粤省之前天天都要吃金丝烧麦和如意卷,已经有点吃腻了。
古力已经收获了足够多的来自秦师傅的点评,以他的进步速度,秦淮就算大半个月不试吃点评也没有问题。
秦淮依稀记得还有一个人很喜欢做烧麦,是谁来着?
秦淮眯着眼睛思考两秒,想起来了。
裴行!
说起裴行,秦淮也不知道他究竟是什么爱好。在知味居学徒来之前,秦淮根本没发现裴行这么喜欢做烧麦,裴行擅长的点心明明是开酥类的,赛道和苏乾基本重合。结果自从知味居学徒来了,裴行每天早上做的点心都是烧麦,做的量还很多,味道也很一般。
而且这厮一开始还咬死不承认烧麦是他做的,后面天天不承认天天都做,秦淮猜都能猜到每天早上试吃不完,最后只能通通塞给欧阳的烧麦是谁做的。
说起来,裴行呢?
怎么没看到人?按照正常剧情,这个时候裴行应该在角落里默默咬牙,要不是屈静他们医院没有牙科,秦淮都想给裴行塞两张检查卡,让他去与屈静的医院查查后槽牙,别年纪轻轻就给牙咬碎了。
裴行今天休息吗?
秦淮伸长脖子往厨房的各个角落看了看,在货架边看到了远离众人,正在默默寻找食材,脸上有淡淡的死感的裴行。
如果要用两个字来形容裴行这几天的心理状态的话,那就是:麻了。
用一句话形容就是:累了,毁灭吧。
如果说在知味居学徒们刚来的那几天,裴行还想着拿出毕业生的水平卷死他们,那么在秦淮去粤省,学徒们开始放飞自我后裴行已经累了。
卷不动,根本卷不动。
哈哈,笑死。要不是他们真的开卷,裴行都要忘了自己这个半个关系户当初是怎么从知味居淘汰的了。
算了,不卷了,你们高兴就好。卷吧,谁卷得过你们呀,明明当初在知味居卷不动已经跑了,谁成想换了个新单位你们还卷过来了。
怎么?云中食堂这个单位有这么好吗?值得你们放弃在知味居卷的机会大老远跑到山市来卷。
好吧,确实挺好的。
呜呜呜呜呜呜呜。
怎么办,根本卷不过,这群人太变态了,太过分了,太卷王了。他还是人吗?怪不得他们在知味居待这么多年,喜欢在知味居待就在知味居待着呀,我找份好工作容易吗?干嘛过来和我抢饭碗?!
这段时间裴行已经绝望了,他别无它想,什么升职加薪、再接再厉、再创辉煌已经不指望了,什么卷死李华,打倒安悠悠已经是奢望了。
牙也不咬了。
累了,咬不动了。
裴行这几天已经开始思考要不要写辞职报告,这样被开的时候就可以甩出一份辞职报告,证明不是你开我,而是我根本就不想干。
就连秦淮第1天回店,裴行都没有围上去,而是默默在边上做自己的事情。当然他不是自暴自