着两个人。

李落将一块鱼鳃丢过去。

大黑嗅了嗅，然后叼起鱼鳃转身跑了。

它要跑到一处自己认为安全的地方，然后慢慢吃。

这明显是对李落、凌清雪两个人有防备之心。

不过没关系，过两天慢慢就会对两个人表现得亲昵了。

李落继续杀鱼。

将所有鱼鳃、鱼肠等都留着待会儿继续给大黑吃。

杀好之后，鱼头剁下，鱼身切片。

时间下午五点半。

可以开工了。

“老公，用天然气灶，还是柴火灶？”凌清雪问道。

家里通了天然气，现在很多农村也都用上天然气了。

不过，尽管通了天然气，买了天然气灶。但传统柴火灶还是基本上家家户户全都保留着，而且还经常用。

比起天然气灶，很多人都还是更喜欢用柴火灶。

锅大，炒菜，又或是要煮什么东西都方便。

天然气灶的锅太小了。

况且，用天然气要出钱，烧柴火不出钱。

李落家里也同样砌了柴火灶。

老爸老妈也更喜欢用柴火灶。

李落说道：“都用。天然气灶待会儿蒸剁椒鱼头，其余就在柴火灶上操作。”

七斤多的鱼，哪怕是除去鱼头，鱼肉也不少。做水煮麻辣鱼的话，天然气灶的锅有点小了。

柴火灶的锅，锅口直接达到了90厘米，操作起来相当爽，随便整。

“那我来烧火。”凌清雪欣喜说道。

她很喜欢烧火。

她以前从来没接触过柴火灶。之前第一次跟着李落回来的时候，才人生中第一次看到柴火灶是什么样子？

然后就感觉烧火很有意思。

每一次回来，在要用柴火灶的时候，她都要烧火。

等一下再烧火，李落先完成一下准备工作。

将鱼头和已经切成了片的鱼身，都用盐、料酒、姜片，还有葱段腌制一会儿。

完成操作后，李落又去拿了一个红薯递给凌清雪，说道：“等会儿把它放进灶膛里烧，烧熟后很香。”

和玉米一样，红薯也可以放进灶膛里烧着吃。

烧出来比市场卖的烤红薯要更香一些。

凌清雪眼前大亮，将红薯接过。

十来分钟之后，李落对凌清雪表示可以烧火了。

凌清雪等的就是这句话，随即轻车熟路的用引火柴将火点燃，开始往灶膛里添加柴火。

李落开始炒剁椒。

剁椒鱼头的做法很简单，将剁椒搭配酱油、白糖、生抽、胡椒粉、盐等调味料炒成剁椒酱。

然后把剁椒酱均匀码在已经腌制好了的鱼头上，最后上蒸锅。

蒸个二十分钟左右。

出锅。

出锅后，撒点葱花，淋一点热油。

搞定！

李落一番操作后，剁椒鱼头进蒸锅，放到天然气灶上蒸。

柴火灶则继续做水煮麻辣鱼。

又一番操作后，水煮麻辣鱼出锅。

凌清雪用火钳将灶膛里的红薯夹出。

有些烧焦了。

香味中带有一点焦糊味。

稍微烧得久了一点。

“老公，遭了，烧过了。”凌清雪十分可惜的说道。

李落笑道：“没事，焦得不多，依然还是可以吃。”

“真的吗？”凌清雪又很高兴，“那就好。”

等红薯稍微冷却了一些后，凌清雪拿起红薯在地面上拍了拍灰。

然后将红薯掰开。

发现果然焦得不多，只焦了外面一层，里面大部分都是好的。

凌清雪非常欣喜，将一半掰给李落，说道：“老公，你也吃。”

李落接过。

有好长一段时间没吃烧红薯了，的确有点想念其味道了。

咬一口吃进嘴里，软糯且香，还有一些甜味。

很好吃！

当然，不是所有红薯烧出来都这么好吃。

有些红薯本身就不好吃，烧出来的味道就算再好，也好不到哪里去。

而这红薯就算是生吃，口感都是脆甜脆甜的，很好吃。

是爸妈自己种的。

现在还不到挖红薯的时候。家里的红薯是老妈提前挖回来，偶尔削一个和米饭一起蒸着吃的。

等到红薯收获之后，则大部分都会拿去喂鸡鸭。

以前养了猪，主要是喂猪。现在没养猪了，那就主要是喂鸡鸭了。

凌清雪尝过之后，欣喜说道：“好吃！只有香甜味，没有焦糊味。”

李落道：“所以说还可以吃。如果再烧过一点，那就吃到嘴里都