买。
他现打现卖。
今天之所以打鱼,就是因为有五个人各自都要买一条四五斤重的花鲢。
11块钱一斤,和市场价格差不多。
但是,品质要比市场卖的花鲢大部分都更好,再加上看李东海现场打鱼也挺有意思。
所以,村里如果有谁要买鱼了,一般都会来这里找李东海买。
现在已经打上来三条了,还差两条。
李落对凌清雪说道:“老婆,你想吃剁椒鱼头不?想吃的话,我们也买一条花鲢回去今天晚上吃。”
花鲢,学名鳙。
最明显的特征是头大。
所以,又叫做大头鱼,或者胖头鱼。
和白鲢、草鱼、青鱼一起,被称之为四大家鱼。
因为其头大,再加上肉质细嫩,且比较经济实惠,是剁椒鱼头这道菜的首选鱼头。
剁椒鱼头是湘省的传统名菜,属于湘菜系。成菜色泽红亮,口感味浓细嫩、鲜辣适口,是一道餐桌上的佳肴。
凌清雪平时挺喜欢吃。
所以李落有此一问。
凌清雪听后果然连连点头,“吃,要吃。老公,我们买一条。”
李落笑着点头,而后走到正准备再抛网的李东海身前,说道:“东海叔,我们也买一条花鲢。五六斤,六七斤左右的。”
花鲢最大能够长到一百斤左右,五六斤的花鲢基本上只能算是起步重量了。
李东海笑着表示没有问题。
继续抛网。
技术不错,网抛出去很圆。
不过,因为鱼的密度不高,再加上还要大小合适。所以,往往需要抛好几次才能打上来一条。
这一网下去,拉上来。
鱼倒是有几条,但主要是白鲢和草鱼。有一条花鲢,但只有两斤多,太小了。
还得继续。
就这样又抛了十来次网,才终于又打上来三条大小合适的花鲢。
其中最大的一条有七斤左右。
符合李落的要求。
用秤一称。
七斤二两。
李东海表示就算七斤,77块钱。
李落笑道:“那就多谢东海叔了。”
随后付了钱。
用一个袋子将鱼装了,提在手上,和凌清雪一起向众人道别。
再去其它地方转转。
一回来就碰到有人打鱼这种有意思的事情,凌清雪非常高兴。刚刚在征得李东海的同意后,将李东海打鱼的过程拍了下来。
可以作为发斗音的素材。
网友们都希望凌清雪回村后能够多发视频,凌清雪自然也愿意分享。
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