黄大厨正式开始烹饪，这次猪脚倒是记得焯水，不过黄大厨好像黄酒用上瘾了，一滴水没加，放了两斤黄酒熬煮。

做泡椒鸡杂。

黄三石搬出自己的泡椒坛子，才发现里面长了霉，何灵见状连忙说道：“黄老师，这个已经长霉了吧？不能吃了吧？”

何灵心想能抛弃一道菜是一道菜。

黄三石可不乐意了，反驳型人格当场启动，几乎是在下一秒就回答道：“我感觉还能吃啊。”

黄三石说罢，伸手从里面掏了一块泡萝卜起来，在众人震惊的神色中，张嘴就咬了一口。

这长霉了啊…

众人默默吞咽口水。

看着黄三石咀嚼了片刻，想要控制表情咽下去，味觉又好像实在接受不了，吐了出来。

但黄三石又不甘心，强撑着说道：“还可以，还能吃…何老师，你来尝尝。”

何灵眼神惊恐，长霉了你都要我吃？

何灵连连摆手拒绝，黄三石手里举着一块泡姜就已经塞了上来，最终实在拗不过黄三石的坚持，咬了一口，五官扭曲，实在咽不下去，吐了出来。

“味道怎么样？”

何灵沉默着没有表达，见到没有收到自己想要的信息，黄三石的目光一阵扭转，缓缓的锁定旁边看戏的大华。

大华顿时骨髓都寒透了。

想跑却又来不及，黄三石已经举着泡姜走了上来，非要让大华尝试一口，大华已经连连后退，摆手拒绝，黄三石却已经将炮枪举到了他的嘴边，大华没办法咬下一口，面色痛苦的咀嚼。

【不是……他有病吧，都长霉了，还非要人吃？】

【这是反驳型人格呀，服从型测试啊！】

【我真受不了了，这黄三石也太离谱了吧？】

【我看大华都快哭了，想拒绝又没办法吃又咽不下去…】

【我去翻了一下往期的节目，好像他往期都是这样的，就是接受不了别人反驳他…】

最终，众人还是没有逃掉这一道泡椒鸡杂的命运。

他居然强硬的跟节目组去要了一罐新的泡椒，看来是非要证明自己的厨艺。

不过做辣椒炒肉的时候，黄三石实在找不到豆瓣酱，提升辣椒炒肉的风味。节目组那边也没有，他居然想到了用豆腐乳来代替。

看到这一幕的时候，同为巴蜀人的陈澈还有李沐鱼简直头皮发麻。

用豆腐乳来代替豆瓣酱，他是怎么想到的？

黄三石一边炒肉，还一边说道：“豆腐乳啊，和豆瓣酱的味道都差不多…”

“陈爷，怎么办？我是真的不想吃…”

李沐鱼藏在陈澈身后，都快哭了。

她仅仅是听着菜名都感受到胆战心惊的。

陈澈道：“放心，我有办法。”

说着，陈澈拿起了第一天的时候，跟村民们借的竹篓，说着要去还。

李沐鱼紧随其后。

一开始众人都没在意，而是辅助着黄三石做菜。

…

直到两个小时后，陈澈和李沐鱼才回来。

黄三石的饭还没做完。

他所做的几道菜都已经摆上了桌。

唯独剩下那道叫花鸡。

当那只叫花鸡被从炭火中扒拉出来的时候，鸡皮的表面已经凝结成了碳。

众人都是龇牙咧嘴，可黄三石丝毫不觉得有什么，一边不断的对着叫花鸡吹气，降低温度，一边直接上手将鸡皮撕扯开，露出里面还没碳化的肉说道：“别看碳化了，但是这里面的肉最嫩…”

说着，他硬生生的用手不顾热量，将里面的肉给撕扯出来，盛了一盘鸡肉。

然后招呼着众人吃饭。

陈澈带着李沐鱼坐到了饭桌旁边，却没有伸手去拿餐具，黄三石已经开始兴致勃勃地推销自己的菜品。

众人手里拿着碗筷，何灵身先士卒，夹了一筷子的泡椒鸡杂，塞进口中。

咸的发齁。

根本咽不下去。

“这鸡杂简直完美！”

黄三石微笑着给沈墨逸夹了一筷子猪蹄，最大的一块笑呵呵道：“小沈啊，我发现你最喜欢吃我炖的东西，快尝尝这块猪蹄。”

沈墨逸看着颜色还不错，浓浓的酱汁都挂在了猪蹄的表面，试探性的咬了一口，顿时眉头紧皱。

浓浓的苦味。

除了苦味，根本尝不出其他的味道。

黄三石还一脸得意的说道：“这猪蹄呀，用了两斤黄酒，熬出来没加一滴水。”

“绝了这肘子，绝了！”沈墨逸竖起大拇指。

黄三石笑得开心，又端起一盘炒鸡蛋，挨個递在嘉宾们的面前道：“来来来，尝尝这道赛螃蟹，这可是一道名小吃比螃蟹的味道，还要鲜美！”

黄