个气场瞬间变得不一样,一张脸上的表情变得认真严肃。
黄三石本想开口指挥,被以陈澈这个气场一震,一时之间竟是忘了怎么开口。
其余嘉宾全部被陈澈吸引,只看到陈澈手起刀落,手中的菜刀快若残影,唰唰唰的不断切下。
刀锋和菜板接触时,出哒哒哒犹如马蹄一般的声音。
再瞧那土豆,在快速的刀工之下,迅速的被切成片状,一整个土豆被切成片状过后,陈澈伸手一拍一划。
土豆便整齐的如同扑克牌一样排列在案板上,陈澈竖状切丝。
哒哒哒…切割声不断的响起,肉眼可见的刀工,那刀快的只剩残影,看的无论是观众还是嘉宾们都有些后怕。
这么快的刀锋,真不怕切到手吗?
再一看那土豆。
不到20秒的时间,一整个土豆都完全的被切成了细丝粗细近乎完全相同。
陈澈将切好的土豆丝直接投入水中,防止氧化。
黄三石看的一愣一愣的。
嘉宾们也是很惊讶。
从陈澈这一手刀工,就能看得出来陈澈的厨艺非凡。
陈澈一连切了七八个土豆,整整一大盆的土豆丝。
又将豆角切断。
一整瓣大蒜拦腰截断刀背一拍轻而易举的,便将蒜皮扯下。
一部分蒜切薄片,一部分剁成蒜蓉。
整个准备工作花了不到五分钟时间,全部准备完毕。
过程赏心悦目行云流水,真就把做饭做成了一种艺术!
【黄老师,学学吧,什么才是烹饪。】
【这刀工真他妈屌。】
【我说实话,我师傅做了20年的厨师都做不到,他这个刀工,切的太快了。】
【之前对于黄老师还有一层厨艺滤镜,这么一看,黄老师的厨艺好像有点不值一提呀…】
【刀工是刀工,做饭是做饭好吧!】