盐调味,却是异常的醇香。
“大量的骨髓已经融入了汤中,让汤中发生了乳脂化反应,让这汤呈现浓白之色,极品的炖汤食材调味方面根本不需过多添加,只是一点盐,别让这股汤的味道达到了顶峰的阶梯。”
“醇香中带着鲜香,细细品味,还带着一丝山药的甘甜…”陈澈捞起一块山药,长时间的炖煮下,牙齿轻轻一咬,山药便软糯化开。
“嗯!山药在长时间的炖煮下,内部的淀粉已经产生了化合反应,变得绵密,根本不需要牙齿,嘴唇就能将其敏化,洗饱了汤汁的醇香,还带着山药独特的清甜!这一锅我能完全吃掉!”
在观众的注视下,陈澈烹饪的所有食物全部入腹。
陈澈满足的摸了摸肚子,却还没完对着镜头一笑:“主食吃完了,该来我们的饭后甜品了。”
他拿出一個竹筒,里面是他刚刚熬的果酱山药糊。
“缺少食材,所以这道菜看上去品相不是很好,但是味道可是很不错的,不过这道菜适合冷吃,天气炎热,吃得浑身燥热,来上一份冷吃甜品,那滋味。”
“嘿嘿,我好像还真可以在荒野中吃到冷藏甜品!”
陈澈握住竹筒的手微微运炁,一股寒气覆盖竹筒,片刻后,等到打开竹筒里面的果酱山药粥已经开始冒着寒气吃上一口,像冰淇淋一样冰凉沁人!
“太棒了!在荒野能够吃到像冰淇淋一样的冷藏甜品,这滋味…简直太幸福了!”
【好好好!别人求之不得的武道技能,陈爷你拿来当冰箱用。】
【起飞,人形冰箱外加空调,这要是谁当了陈爷的女朋友,夏天不是起飞咯?】
【我要是陈爷的女朋友,那我岂不是能天天吃冰棒?】
【你不是陈爷的女朋友,你还不是能吃冰棒?不对!你TM的真是个天才!】