”王德明先是一愣,接着竖起大拇指,“成,我也不问您以前在哪个大饭馆子待过。寿春,那就点菜吧。”
“好啊!”
紧接着一堆菜名从她嘴里清脆的说出来:“白扒四宝、锅塌黄鱼、阳关三叠、白菜紫鲍、清汤西施舌......”
“哟,您是吃家啊!您且等着。”
老者给张寿春竖起一个大拇指,然后对桃姐一伸手示意道:“劳烦引路。”
王德明与张寿春几女相视一笑,“有这个底气,估计要么是京城的哪个酒楼出来的,要么是山东那边的。”
“看吧,希望能做出地道的鲁菜。”
很快,一桌色香味俱全的菜品就上了桌,老者带着中年的徒弟站在一边解释:“主角试菜要得急,高汤差点意思。俗话说的好,唱戏的腔,厨子的汤,这做菜啊,功夫7分在汤上。”
“今天这桌菜马马虎虎吧,您几位先尝尝。”
不约而同的,王德明几人一人先夹了块鲍鱼,细细品尝后都不约而同的点头,“嗯,跟以前谭家菜彭师傅做出来的鲍鱼味道别有风味。”
“哟,怪不得您几位口舌敏感,谭家菜那可是官府菜,以熬炖见长,尤其善于鱼翅鲍鱼等海货。”
“您之前认识彭师傅?”
“嗨,都是勤行的,能不认识么?”
“老师傅,您怎么称呼?”
“我姓孟,孔孟的孟。”
“孟师傅,您的手艺没的说,那咱们就像报纸上说好的,您包厨,买菜烧菜都归您负责,怎么样?”
“别介!我都这么大岁数了可管不得这么些烦心事,还是您主家管;您给我们师徒俩开工钱,提供容身之所,年底有分红就成。”
“哦......也成,桃姐,安排车送这二位师傅回去吧。”
王宅的司机将这两位送到地方后,直到下车,中年人才问道:“师傅,咱们俩干嘛不包厨啊?这挣的多啊!”