返回第35章 酝酿  四合院:年代从享受生活开始首页

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人民群众的眼睛是雪亮的!

经历过有前世经验的王德明第一次感到这句话无比正确和重要!

也同时明白为什么《毛选》一直在强调:深入群众、了解群众、发动群众。

时间一转眼就从立夏来到秋分,出乎所有人的意料,初版5万册的《乡村医生手册》竟然一版再版,供不应求。

5月底开始的大规模扫盲运动,很多地方政府发现按照这本书里边的中药名称扫盲,效果特别好;

再加上6月初人民日报“中华全国体育总会”:发展体育运动,增强人民体质的主席题词。

更是激发群众对《乡村医生手册》的抢购风潮,5个月下来竟然已经印发100万册!

道理也很简单,有病防身,无病卖钱......这些中药还能卖钱呢!就算家里周边没有草药,可还有锅底灰可以刮呢......

当然寡妇床头土这种肯定是不会写进书里的......

东四牌楼,朝阳门大街路南,新开业不久的中医学协会骨科门诊,夏锡五踱着四方步从里面出来,王德明关灯锁门,紧随其后。

“铛铛铛”红白二色的有轨电车慢悠悠的从道路中间驶过,路口上方立在半空中的交通岗亭早已下班。

师徒二人随着人流过马路,慢慢向宝玉胡同溜达。

京城一过秋分,白天虽然还有些炎热,但是晚间却无比舒爽,凉风习习;一拐进南弓匠营胡同,各个院门口都坐满手持蒲扇乘凉的人。

或在象棋盘上捉对厮杀,或者听着半导体匣子的京剧,又或端着个大茶缸吹牛。

夏锡五一路打着招呼,一路跟王德明闲聊。

“德明,幸亏树屏先生在卫生部任职,咱们中医学协会开设的骨科门诊就开在家门口,来回方便;不然之前每天去德胜门中西医诊所,可真难为我这把老骨头。”

王德明居功不自傲,顺着夏锡五的话头回答道:“确实不容易,树屏先生多方争取才把骨科门诊的经营牌照批下来,也幸亏师兄在前线贡献不少。”

“师父,师兄快回来了吧?”

“嗯,”夏锡五捋了捋胡子,嘴角上扬,说道:“上次来信说国庆前肯定能到家,唉,没想到,这一晃竟然去了前线大半年呐。”

“确实。”王德明也没想到支援辽东地区的中医队伍竟然迟迟未归,6月份支援其他地区的中医队伍就陆续回来了,当然也有不少中医大夫被政府安排留在当地。

而且也有不少当地的中医大夫慕名加入中医学协会,来京城的中医进修学校进行培训。

不仅仅是孝顺胡同主校区,连秦老胡同18号的分校区都人满为患。

“不过咱们中医学协会在这次防治瘟疫上做出这么多贡献,被推迟到12月份的全国卫生大会,咱们中医大夫的地位会有一定改善吧!”

“呵呵,肯定的。”夏锡五对此信心十足。

二人一进院,师嫂慧珍就马上端过来两碗炸酱面和几瓣拨好的蒜瓣。

登时香味扑鼻,颜色鲜亮。

一提京城炸酱面肯定很多人都知道,炸酱简单说就是肉炒酱:肉丁炸酱、肉沫炸酱、木樨(鸡蛋)炸酱。京城人家买的酱多是名家:六必居、天源等大酱园子。

炸酱用素油,顶好是小磨香油,其次花生油。炸好的酱倒入碗中,嘶嘶作响,犹如江南的“响油鳝丝”,中间是酱,四周满是清油;

面条一定要用拉面,又叫抻面,京城人叫大把条,从小饭馆、二荤铺里买回来的面条下入开水,开锅点冷水,再开锅面就熟了。热面捞入冷开水中过水,盛入碗中,叫面批;

有面有酱,还得有菜:粗细均匀的黄瓜丝、水萝卜丝、水焯绿豆芽,仔细一层层码在面条上,浇上炸酱,这么一拌。

吃的时候面又韧、又滑,炸酱又香,菜码又鲜脆可口,再来一口蒜瓣,嘿,滋味别提了。

京城卖炸酱面最有名的小饭馆,是阜成门外路北的虾米居,虽然店名里有“居”字,只不过是个二荤铺,是南方人开的,还是京城的南酒馆,跟他齐名的有一家柳泉居。

顾名思义,南黄酒就是南方来的黄酒;京城黄酒分五种:南黄酒、内黄酒、京黄酒、仿黄酒、西黄酒......

吃完面,王德明一抹嘴,撒腿走人,凤头车风驰电掣回到小经厂。

院门口,张妈和一位中年妇人正一起坐着乘凉,见王德明回来俩人马上起身,异口同声的问道:“姑爷回来啦,晚饭吃了没?”

王德明摆摆手,抬车进院,“在师父家吃过了,您二位歇您的。”

两位中年妇女不着痕迹的对视一眼,脸上挤出一丝笑容,又继续乘凉。

进院后王德明苦恼的摇摇头,自从金毓晴的奶妈重新请回来住进小经厂后,王德明一直隐隐感觉到家里有刀光剑影.......


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