鱼豆腐汤与昨天吃的烤碧水鱼散发的鱼香完全不同,裹着鲜嫩豆腐的汤汁细腻,一看就知道口感很好。
“不用拘谨,来,吃块红烧肉!”江远刚夹了一筷子肉,就看到徒弟虽出身草野却很懂礼貌有规矩,对他观感更好了。
现实世界里看过太多连最基本餐桌礼仪都不懂,还自诩自由开放嘲笑自己被洗脑迂腐的同龄人,两相对比,他是真喜欢比自己小六岁、餐桌上有礼貌的徒弟。
万明川谢过师父,心里惊叹道:原来这道菜叫红烧肉,这么红亮的色彩名字太贴合形象了。
一寸见方的红烧肉放在碗里白米饭上,浓稠汤汁浸透米饭肉香四溢看起来诱人极了。他小心翼翼尝了一口,肥瘦相间的肉质软糯酥烂入口即化,肥而不腻瘦而不柴,只一小口就让万明川眼神亮了。
世间竟有如此美味!
“味道还不错,就是火候略大了点。”江远夹了块肉放进嘴里,再怎么说都处于食物最丰盛的现代世界,山珍海味自己没吃过但红烧肉是老妈的拿手好菜,尝了一口他觉得老妈做的更好吃。
坊市上饭店里买来的这份大概是直接烧了一大锅一直小火煨着,导致肉块酥烂的有点过头软糯有余肉质口感差了点,而且香料味太浓有点喧宾夺主。
米饭煮的时候水稍微放多了,有些许软烂发黏,不是他最喜欢的粒粒分明筋道弹牙口感,但胜在能补充体力和生命力数据,于是他把盘子换到徒弟面前让他多吃点肉,自己则舀了一碗鲫鱼豆腐汤就着饭菜慢慢喝。