东京城，这个时辰可是茶客最多的时候，可你这里连一个客人都没有。”

赵盼儿愈发苦恼，满脸愁容道：“我们正愁这事呢，殿下，你们东京人是不是不喜欢喝点茶？自从我们参加银瓶的婚礼后，来我们这里的客人就急转直下，就算是进来的客人，也都是随便点一碗散茶，喝完就走，再这么下去，这茶坊只怕开不下去了。”

赵衻摇了摇头，笑道：“这就是你们没有调查清楚，东京人不是不喜欢喝点茶，反而很喜欢喝点茶，尤其是那些文人雅士，很多时候都没能一喝喝个半天。”

“那我们这里为什么没人？难道他们不喜欢我们的糕点，可前几日我明明听他们说我们的茶水和糕点都很好吃啊。”赵盼儿一脸疑惑：“还有，我最近才发现，这条街居然没有酒楼，也没有食店，这实在是奇怪。”

“你这是把我当包打听了啊。”

赵盼儿忍不住一笑：“不敢不敢，殿下您可知道原因。”

“知道，但我相信你能想出来。”

“我们刚开业那两天，生意还是很好的，可几天后，生意就一落千丈，这两日更是连客人都见不到。”赵盼儿沉吟着，突然想到什么，问道：“殿下，前几日是不是什么重要节日？”

赵衻点了点头，转头看了眼双喜，双喜会意，笑道：“赵娘子聪慧，在这附近有一座观音庙，你们茶坊刚开业那两天，正值佛诞，所以香客众多。”

“原来如此。”赵盼儿恍然，这才明白之前生意好，并非她眼光独到，只是吃了佛诞的红利。

“那为什么这几日少有客人，还都是点一些散茶，且匆匆忙忙的。”

双喜继续解释道道：“因为这里是马行街，马行街虽然也是城内热闹的街道，但东京的街道都是以行当来分的，因此马市和马贩子都云集在此，东京人从小就知道，药巷局里买生药，潘楼东头置买衣裳，如果想喝茶的话，就得去茶汤巷。”

赵衻接过话头：“平日在马行街出入的基本都是马商，他们没有文人雅士那么时间，只想尽快喝完茶去办事，所以你们的茶铺的茶水果子都算得上东京城中的一绝，但在这里却很难吸引到客人。”

赵盼儿脸色不断变化着，最后叹息道：“原来是这样，是我的问题，没有调查清楚。”

赵衻点点头，又摇摇头：“确实是你的问题，但这并非你最大的问题，以你的聪慧，其实只要给你一点时间，这些问题你就能发现，所以你最大的问题是，你太心急了，人一旦心急，就会忽视很多问题，归根结底，不是你能力不行，而是太急于证明自己。”

赵盼儿沉默不语，因为她觉得赵衻说的对。

她确实太急了，急于证明自己可以带着宋引章和孙三娘在东京生活得好，同时也是想用开茶坊来让自己忙碌起来，快速忘记那些难过的事情。

“现在你知道了缘由，准备怎么办？是继续在这里做下去，还是去茶汤巷，重新租一个铺子，从头再来？”赵衻有些好奇的问道。

赵盼儿想了想，咬牙道：“我就不信，马行街开不好茶坊。”

作为江南鼎鼎大名的卖茶文君，她对自己是有信心的，但更多的还是因为她身上已经没多少钱了。

虽然她的积蓄已经送来了东京，可还掉赵衻之后就没剩下多少。

不用想也知道，茶汤巷的铺面租金不便宜，她身上钱肯定不足以支撑重新开始。

“有自信是好事，那我就坐等赵老板的生意再次红火起来。”

“我一定能让生意红火起来。”赵盼儿一脸坚定，随后问道：“殿下，你们要点什么？”

“看着上吧。”

招待完赵衻一行人之后，赵盼儿就下定决心关闭了茶坊，然后开始了重新装修。

对于赵盼儿的决定，孙三娘和宋引章自然不会有任何意见，非常支持赵盼儿。

就这样，刚开业没几天的茶铺迎来了歇业。

赵氏茶坊一关就是半个月。

赵盼儿和孙三娘她们这段时间也没有闲着，分批次去了茶汤巷调查了下情况，了解了一下东京人的喜好，对于各种茶饮和果子的价格等等，都做了详细的记录。

根据这些打探到的消息，她们还重新整理了一下自己会的茶饮和果子糕点，决定挑选一些具有代表性的茶点，并且区别于东京本地的糕点，只做江南风味的茶饮和果子。

赵盼儿还吸取上次失败的教训，准备放弃寻常客人，赚取那些文人雅士的钱，因为这些人对品茶有要求有想法，赚他们的钱虽然不容易，但只要能赚到，那就比寻常茶客强得多。

简单来说，就是把茶坊的格调提起来，做中高档客人的生意。

忙碌了半个月，新茶坊再次开了起来。

相较于上一次的简单宣传，这次重新开张，她们为了宣传可是了大功夫，还特意请教了赵怀恩，以至于小半个内城