，也许是因为地处西北的原因，并没有什么很特色的美食，要说很出名的，苏尘只能说麻辣烫了。

没错、就是麻辣烫！

苏尘在网上查询的时候，也是非常的意外，天水出名的小吃竟然是麻辣烫。

尽管苏尘心里满是疑惑，但也不得不相信这就是事实。

两辆车一前一后进入ts市区，却出乎苏尘的预料。

夜晚的城市灯火璀璨，街道两旁是来来往往的人群，还能闻到一股股带着浓郁辣椒香气，让人胃口大开。

不少临街的店铺门口都排满了人，那叫一个热闹。

苏尘特意让陈飞降了下速度，想看看那家餐馆是卖什么好吃的，当他看清餐馆招牌上的字后，整个人都傻了。

老王麻辣烫？！

这什么神仙麻辣烫啊，大晚上都还有这么多人排着队吃？

顿时就将苏尘心中的好奇给勾了起来，联想到之前自己在网上查到的信息，可以肯定这天水的麻辣烫，肯定有他独特的地方。

要不然也不会成为一座城市最出名的特色小吃。

苏尘想着明天要不要去尝尝的时候，突然反应过来，自己身旁不是坐着个天水人嘛。

“阿飞，这麻辣烫真的有这么好吃吗？你作为本地人、是最具发言权的！”

听到询问，陈飞一脸自豪的回应道：“嘿嘿，老板、这麻辣烫确实好吃，尤其是用的那个辣椒，算是天水麻辣烫的灵魂所在。”

陈飞并没有说的太多，美食这玩意见仁见智，就如香菜、有的人爱的如命，有的人嫌弃的、闻一下就感觉要命一样。

这天水麻辣烫到底好不好吃，只有亲自去尝试过才知道。

很快他们一行人就抵达了预订的酒店，苏尘打量了一下，四星级的本地酒店，大堂装修的富丽堂皇，硕大的水晶吊灯将整个大堂映照的通明。

接待的小姐姐看到他们开的都是奔驰大g，态度格外的热情，只了两分钟、就办理好了入住手续。

安顿好之后，苏尘便提议去尝尝天水的麻辣烫，看看到底有多好吃。

不过苏尘他们并没有去之前再来时路上见过的那家，而是酒店前台特别推荐的，就在酒店附近的一处夜市，据说已经开了有二十年，在天水非常的出名。

“没想到天水的夜市这么有烟火气！”

此时已经是晚上的九点，夜市上依旧是人头攒动，那叫一个热闹。

苏尘他们走走停停，看到还不错的小吃烤串都买上两串尝尝味道。

等他们找到酒店前台推荐的那家名叫哈海英的麻辣烫时，手上都拎着四五袋子。

“嗯这味道好香！”

一走进店里，扑面而来的就是一股浓郁的香味，比之前苏尘在车上闻到的更甚百倍不止，瞬间口腔中就涌现出唾液。

“要吃什么自己拿，旁边有篮子！”一个服务员端着一盆红彤彤的麻辣烫从厨房里出来，看到苏尘他们四人，随意的招呼道。

找到一个空位坐下，苏尘就叫上陈飞一起去看看有什么菜、等他来到柜子前才发现、里面全都是各种素菜，肉类基本都没有。

似乎是看出了苏尘心中的疑惑，陈飞连忙解释道：“老板，我们这边的特色就是这样，麻辣烫都是素菜，最多就有个肉丝肉肠之类的！”

“你要是想吃肉的话、我去旁边的烧烤摊看看，都是新鲜的牛羊肉。”

说完陈飞小心翼翼地看着苏尘的神情，就担心着麻辣烫太素，惹得他不开心。

“没事，这素的麻辣烫都还有这么多人趋之若鹜，想来肯定有它独有的魅力。”说着苏尘就拿过篮子挑选起了菜来。

说是挑，还不如说是拿，这些素菜的品种也不是很多，就豆腐皮、豆皮、莴笋、土豆、木耳之类的，可选择性并不是很强。

苏尘按照四人的饭量，拿了满满的一篮子，一曲结账、就了不到四十块钱，这性价比看着还是蛮高的，毕竟那足足是四个人的量，哪怕都是些素菜。

店家的速度很快，不到五分钟、一盆刚出锅的麻辣烫就出现在了众人的面前。

“都还愣着干嘛，不饿嘛？”苏尘说着就拿起公筷将麻辣烫拌匀后，就给自己来了一碗。

一入口，浓郁的味道就在口中绽放开来，椒香气浓郁、麻味醇厚，辣椒色泽鲜红，辣度适中、且富含油脂，两者搭配在一起形成了“麻辣鲜香”的层次感。

怪不得这天水麻辣烫会这么好吃，就凭这佐料、就算是拌的是叶子都能吃两碗饭。

一盆麻辣烫就着他们来时买的小吃，四个人吃的那叫一个满足、都吃的肚子鼓鼓的。

“幸好这都是素菜，这要是荤菜的话、不知道今晚这顿要涨多少肉肉！”林小鱼靠在苏岩的肩膀上有些感慨的说道。

“就是要把你养的白白胖胖的，好给我生女儿！”