返回第52章 半成品汉堡与手工汉堡  家常平安小饭馆首页

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一个是出去买个半成品汉堡,来和自己的老板做的手工汉堡做个对比,试试看究竟手工和半成品之间有着怎样的具体差距。

另一个原因,就是她想去抢汉堡店的玩具对讲机了。

这玩具对讲机,每一家的门店都是限量的,数量极其稀少,抢完了就没有了。

“行,那你去吧,早去早回。”江阳斜睨了一眼,

假装没看出来她去抢玩具对讲机的心思。

“好耶,我去了。”俞乐高高兴兴地往汉堡店的方向奔去。

林胖子乖巧地坐下,安心等待着江阳的汉堡制作完成。

他自然有着常识,明白汉堡如果手工制作的话,往往需要一些时间。

等待的功夫,

他刷了会短视频,眉头一会儿皱起来,一会儿又松开,

看到了一个很感兴趣,很有趣的美食短视频,

但是用很难听的AI合成音,

这感觉就有点可惜。

……

后厨内。

江阳取出早上购买好的一大块牛肉,这块牛肉红得特别新鲜,

在辨识专精的帮助下,这块牛肉基本上是摊位上较为品质上佳的。

他拿出菜刀,迅捷麻利地将大整块的牛肉切成了小块,再将其放入搅拌机里头不断搅拌成为牛肉糜,

他将搅打好的牛肉糜倒入不锈钢盆中,依次加入了一些猪肉,一颗鸡蛋,黑胡椒粉,大蒜粉,

再不断用戴着透明塑料手套的手仔仔细细将其搅拌均匀,揉成一团大的球形肉,

江阳的手指灵活,将一大团球形肉均匀揉搓成了3小团的球形肉。

这样基础款的汉堡肉糜便制作完成了。

待得面团已经静置完毕,

江阳将保鲜膜撕开,拿出刷子,给小面团均匀刷上了一层蛋黄混杂牛奶的酱汁。


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