“那可谁不准,我听柱子的师母说,柱子师傅对柱子的评价是天赋出众,有成为顶级大厨的潜质,这么多年柱子对厨艺的执着我是看在眼里的,滑铁卢的情况不是没有可能”
蔡文清还是有点担心,这主要是没见过何大清的厨艺,要是见识过了或许还能相信,劳资就是劳资,儿子就是儿子,毕竟多出二十多年的经验,不是虚的。
“别想了,答案等会儿就要见分晓了,现在想再多也是白搭,姜还是老的辣,放心吧”
厨房内何雨柱的表情越来越凝重,知道遇到对手了,这几年他也进步神速,哪怕是面对他师傅都没这么大的压力,闻味道就知道不简单。
“小子,记住了,厨艺这一块你还有的是提升的空间,不要有一点成就就目中无人,今天就让你看看,什么叫人外有人,天外有天”
何大清手上的活没停,嘴上也没停,何雨柱脸上的凝重何大清当然注意到了,看到孙子孙女围观当然要表现出自己光辉的那一面。
“没到最后评判,现在说这样的话,为时过早”
何雨柱冷哼一声,不服气的说道,心里明白,今天可能会失败了,做出来的菜讲究色香味俱全,虽然还没吃,心里已经知道结果了。
在这场激烈的厨艺对决中,何大清做的主要是鲁菜,川菜他不是不懂,可总的来说做的并不多。
在他们的一番忙碌后,色香味俱全的鲁菜呈现在五人面前,这次充当评委的人分别是何雨凯、蔡文清、娄晓娥、徐慧珍、蔡全无五人。
每人拥有一票,这也是何雨凯的意思,别出现平局那就不好了,何雨柱肯定不服气。
明天还是以何大清为首比较好,谭家菜何大清上手的次数比何雨柱多,这是不争的事实。
五人仔细的品尝每一道菜,从味道、口感、色泽等多个方面进行考量,虽然他们不是美食家,可何雨柱的手艺也不是盖的。
这几人的美食鉴赏能力并不少,在何家怎么着也能说出几个鉴赏专业词汇在何倩几人眼里,家里的长辈化身美食家点评的头头是道。
最后五人综合衡量,认为何大清的数艺水平确实高出不少,何雨柱承认何大清的厨艺确实比他强一点。
尽管输了厨艺,可何雨柱并不气馁,他已经发现了存在的问题,这次比试对他的厨艺提升有重要的作用。
结果出来后何雨柱的脸色也没有那么难看了,主要是孩子都在,没必要搞得大家都不开心。
大家开始吃饭,孩子们总算能尝到这位第一次见面的爷爷做出的美食,自夸好吃,何大清感受到了幸福,没错这些人都是他的至亲。没有任何算计,孩子们的夸赞让他很得意,还还不掩饰的看了一眼何雨柱,貌似在说,小子看到了吧?
何雨柱都懒得搭理他,虽然他输了心服口服,可不代表就原谅了何大清,不过何大清主动道歉的行为让何雨柱还是有点吃惊的。
他记忆里的何大清可是个滚刀肉,他要是犯错那是该出手时就出手,现在居然能主动给他道歉了,看来真的认识到自己的错误了。
大哥也告诉他家里发生的事情早就写信告诉何大清了。虽然这么想可要他轻易原谅,还是做不到,反正何大清这次结束后也要去港岛,算了吧,暂时忍耐忍耐。
吃完饭后大家坐在一起闲聊,何雨凯把明天的情况简单说了一下,邀请客人的身份也没有隐瞒,在座的都是自己人,是可以信任的,同时请何大清坐镇,明天的是谭家菜,宴会很重要。
“爸,明天的事情很重要,都是港岛豪门,领导也会派人参加,可能会夹杂一些事情的磋商,可不能出差错。
虽然柱子的厨艺造诣很高,可谭家菜动手的机会太少,还需要伱坐镇后厨才行”
何雨凯认真的看着何大清,这件事情开不得玩笑,如果何大清有点犹豫他不会勉强的。
“知道了,只要食材没问题,我主厨,让柱子当下手,也让这臭小子看看地道的谭家菜是怎么做的。
别以为学了点菜谱就是谭家菜的传人了,连晓娥的母亲都只能鉴赏,算不上谭家菜传人,更别说柱子了”
最开始进来后心虚的何大清已经不见了,特别说到他擅长的领域,马上找到了自信,或许他能在后辈面前拿的出来的就剩下这点厨艺了。
“好,那我就放心了,柱子,爸说的是实话,你一定不能乱来,要好好配合。
明天的事情我们准备了这么长时间,可不是开玩笑的,这关系到我后续的计划,不能出问题”
何大清答应后,何雨凯严肃的看着何雨柱,生怕这小子因为不服气,明天不配合。
因为内斗导致效果不好,那何雨凯不会对何雨柱客气的,不管家里情况怎么样,要知道哈数。
“放心吧,大哥,虽然我不服他的话,可我知道轻重,我也四十了,还把我当孩子,这就有点过分了”