到人。

这些都是有文化的，还可以培养成大堂经理，以后开分店了直接派过去就好。

小懒猫也快回来了，准备把第一家饭店当成培训的地方，半工半训，优胜劣汰。

第二天何雨柱开始组建自己的后厨班底，厂里面的徒子徒孙带了几个机灵的出来，已经足够了，主要是何雨柱讲解一些注意事项。

何雨柱在港岛的时候学了不少东西，现在正是理论转化为实践的时候。

娄晓娥和蔡文清去了正阳门叫上徐慧珍在街道办说明来意，拿出上面的批复，街道办主任高兴的差点没有跳起来。

现在很多知青陆续回来，工作岗位已经成为一个巨大的问题，不是所有人都能考上大学的，没有考上的这些怎么办？

没有工作天天晃悠也不是啥事情，现在有二十多个工作岗位已经很好了，而且工资还不低，三十块钱已经很高了。

厂里的正式工也就这个工资吧？马上答应下来。

就是这个要求有点多了，品行五官都有要求，不过这么高的工资有点要求也是合理的。

挂靠在轧钢厂下面也算是公家的饭店了，很多人求之不得的事情。

蔡文清也没有想到这么顺利，主任已经答应了，全部交给他了，肯定能完成。

过年前必须要把人员培训出来，过完年就要开始了。

现在已经78年了，何雨凯始终有一股急迫感，既然自己先行了一步，那就比大多数人快了一步，只要自己计划得当，一步快步步快。

何雨柱的人员培训已经开始了，雷师傅哪里已经彻底展开了，很多人路过的时候，看见被塑料布遮掉的小楼都在讨论这里要干什么。

一些老人知道以前这里是酒楼，猜测可能还是酒楼，众说纷纭，何雨凯他们有条不紊的展开了。

第二天服务员已经确定完毕，要求搬到那个四合院开始封闭式培训，要求饭店不开张任何人不得泄露具体细节。

何雨柱两口子已经分别开始培训服务员和后厨团队，服装的问题娄晓娥忙不过来，蔡文清主动接了过来。

何雨凯反倒是闲了下来。孩子们也分别去帮忙去了，何雨凯一个人坐在家里考虑各方面，看还有没有疏漏的地方。

试营业的时候一定要一炮打响，到时候记者肯定要来，说不定领导也会过来看看，不能有任何疏忽的地方。韩春明已经到了景德镇了，两天时间在车上度过可想而知。

景德镇这边来了大生意，厂里面的人热情接待，看了介绍信没有问题，马上开始加班加点上面印花。

本来在烧制瓷器的时候就应该印上去，现在虽然有独门秘法，肯定没有原来的好，不过韩春明没有在意，下一批的订单下好后就回去了。

景德镇这边保证能在开业前两天送到位，这么大的订单不得不重视。

何雨凯也知道这么着急，瓷器上的标识效果肯定没有那么好，不过也没有在意，就这个已经是京城独一份了。