骆枳儿心里一喜,“好,当然没问题啦,朱掌柜,这背篓里还有其它的食材,俺斗胆能否用来做个吃食让您尝尝,如果不好吃便算啦,俺一分不收哩。”
胖手自顾自的一把拿起大砍刀,在手里转了一个圈,“咚”的一声,朝着案板上的猪肉,一刀砍了下去…
“你…你…这是对我不满?你竟敢…”
骆枳儿锅里放油,地上有辣椒,几炒,一个辣椒炒肉搭配进鸡枞菌油,味道立马就变了。
李大厨脸上冷冷的炒着饭,见她进门时还是侧着跻身进来的,眉头微微皱起,骂叨,“这厨房热气腾腾的行道又窄,哪能容得下这等身材的人来干活?”
谢大厨微微颔首,李大厨头也不回。
这样就放心了,谢大厨眼里露出一丝友好的善意。
时逢七月,加之这里没有空调,这里头的热可想而知…
“她不是做好了吗?厨房还得给客人做东西呢!哪有时间配合她闹着玩?”
难道是他年纪大了?
“是啊!大娘!”
这里属于西北,面食居多,这玩意拌面也是一种新式口味!
“俺见你这酒楼有面条,米饭,粉条这些主食售卖,这个正好用来做个新花样!”
“谢大厨这位叫骆娘子,她是来卖吃食的,朱掌柜让她来借厨房里的厨具,食材使使…”
不怪他们紧张最近酒楼生意不太好,他也怕有新的厨师来替代他们。
“可是…朱掌柜说…”
切肉丝,找来花生,笋丝切断,木耳切丝,胡萝卜切丁,糖、盐、酱油、芝麻…等等。
“谢大厨,好,李大厨好!”
其它打杂的,有切菜配菜的三位,还有二位洗碗的婆子在后院洗唰着东西。
骆枳儿觉得混口饭吃到处都是障碍,这个酒楼除了这个李大厨,其他人还可以,希望她的东西能给他们帮助,这是共赢嘛!
也没时间想那么多,摘了摘,去清洗干净,又从他身后挤过去…
不一会儿厨房以及后院就香气四起,一盘香喷喷的鱼香肉丝盖浇饭出锅…
“哼!”
“那敢情好!”朱掌柜想也没想就同意了!
骆枳儿抱起坛子,给李三毛一个肯定的眼神,让他放心自己便跟随小二去了厨房。
下次还能来镇上吗?要等多久?古代难混,但她也不会放弃,旁边洗碗的大娘看她眼里闪过一丝愁绪。
“小二,这位娘子是…”谢大厨疑惑开口…
“不碍事。”
用力将米团碾成一粒米一粒米分离的样子,将融化好的鸡枞菌油浇在米饭上搅拌均匀…
其实他们也看明白了,这菜肴就是一种调味品的感觉,主食做的简单,主要就在于用那个坛子里的东西来调味!
也不知那是什么做成的?不一会儿,李大厨、谢大厨被朱掌柜传了上去…
顺道拿了三个小碗给小二带上去,等小二送上二楼,骆枳儿也就洗了把手,洗了把脸,坐在后院石砖上歇了口气…
“自不量力,也不知是怎么想的,卖个啥吃食?人正忙着呢,这不是添乱吗?”总之态度特别差,好像心情不太好…
油里面还掺杂着一些啥炸的泛黄略焦的东西,“小娘子,这个东西可是用猪油做的?”
“小二,带这位骆娘子去厨房,给两位大厨打个招呼!”
扇了扇风,望了望二楼后窗,眼里露出一丝担忧,李大厨也上去了。
这样说呢,也是为了让他觉得食材天然无公害,知道这手艺不是那么容易做。
后厨也那么忙,厨师也只有二位,正在炒面,炒米粉…
如果这家酒楼失败了,她的鸡枞菌油今儿卖掉的希望就渺茫了…
她那东西,瞧着不咋样,厨房瞬间留下一股特殊的香味在四处飘散,李大厨眼里闪了闪…
说实话,这东西看着品相实在不咋好!
瞧她晒得黑的,估摸跑了不少家酒楼吧,他这人跟旁个脾性不太一样,就凭她这份毅力他也要给她个机会试试!
“这样吧,我酒楼有热腾腾的大米饭,还有面条,我让小二带你去厨房,你去做做,到时端来让鄙人尝尝味道,可好?”
洛枳儿看着自己带来的笋丝,又看着厨房的食材突然就起了一个点子,开始着手做下一道菜。
“没打过交道你可能不晓得,俺骆枳儿可不是软柿子!”
因为这东西看着品相略差,闻起来不是那么的可口,或是瞧着色泽也不漂亮…
“你干你的,俺干俺的,俺又没吃你家饭,这是朱掌柜吩咐俺来做的,你不配合,还故意打压,是何居心?”
她在一