返回第550章 介绍一下你表弟,我先看看他跟她合不合适  重生13,从大拆迁寻宝开始首页

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易筱月的爷爷奶奶,很喜欢小孩,在看着武淇、武洺,听着两人喊他们曾祖父,曾祖母时,显得特别开心。

虽然是八十岁左右的人了,但他们的身体状况都很好。

关于收藏方面的事情,以及武元胜白手起家创业的事,还写了剧本、编了歌词,易昊东的父亲对他很称赞。

沪市的人,过年比较讲究,第一轮上的是冷菜。

冷菜属于开胃前菜,强调讨个好的口彩,一定要有四喜烤麸。

(四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生。

烤麸是用麦子磨成麦麸的面粉,而后在水中搓揉筛洗分离出来,经发酵蒸熟制作,属于面筋的一种。

据说“烤麸”是“靠夫”的谐音,依靠丈夫的意思。)

冷菜之后是重头戏热炒菜,冒油的红烧肉象征着大富大贵,充满喜气的油爆虾象征新年暴富………

热炒菜里面一定要有“塔菜炒冬笋”,有“脱苦”的寓意。

另外还有“芋头”,白斩鸡,熏鱼,“全家福”等。

关于吃芋头,说的是“除夕吃芋头,一年不犯愁!”

白斩鸡的鸡翅膀一般留给小孩吃,寓意展翅高飞。

(这跟他老家不同,在武元胜老家那边,一般是把鸡腿留给小孩吃的。)

熏鱼是“年年有余”的寓意。

“全家福”的锅底是鸡汤,放一些火腿、咸肉,另煮一些肉圆、肉皮、冬笋、熏鱼、菠菜、百叶包、线粉等。

这道菜的寓意是阖家团圆,幸福美满。

除了这些讲究菜外,还有别的很多菜,比如说各种海鲜、蔬菜、其它肉食。

满满一桌子的菜,跟老家那边一样,很丰盛。

虽然这边的人吃得清淡,但有辣椒酱,一样能吃出不同口味儿。

饭后,大家给武淇、武洺都发了红包。

就连没有结婚的易琳也发了,按理说,她没有成家,是可以不用发的。


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