后，叶天来到厨房，面前也已经有了三个蒸笼，再多厨房也放不下，至于肠粉的做法也并不难，给竹窝上面刷一层油，之后便准备米浆浇灌上去，再打鸡蛋。

一个竹窝如今能做三份肠粉，三个竹窝效率也就快一点，刷好米浆之后，再打上两三个鸡蛋，涂抹均匀，放上一些葱花和猪肉末，放到竹笼上蒸两分钟。

整个过程叶天一气呵成，手法娴熟，都不知道做了多少份肠粉了，再将竹窝放到蒸笼蒸两分钟便可以出锅。

这时再将整个米浆卷在一切，切成小块，淋上酱汁之后，用粽叶包起来，做一份肠粉其实也就花个几分钟而已。

而且随着熟练度，叶天也越做越快，餐饮就是要起早贪黑，挣的钱也多，但这都是辛苦钱，这食材也不会缺斤少两。

至于餐饮安全问题，叶天可是把菜洗的干干净净，吃的安心，餐饮也是一个良心活，真要是做一些不干净的手段，还真看不出来，不过叶天可不屑一顾。

这种昧良心的钱他可不赚。