取挖瓤、镂空、切割等多种方式，慢慢的将自己想要的图案呈现出来。”

“第二步就是根据想要的形态精雕细琢，在线条的流畅度、细腻程度以及透光度等上面下功夫。”

“这时要做出平面整洁、立体感强、形态逼真可爱、活灵活现的艺术造型。”

“雕刻的时候，可以选择整个西瓜做造型，还可以选择西瓜的一部分进行雕刻。”

“西瓜雕刻可以拥有无限的创意，飞鸟、人物、花朵……，都可以作为雕刻的素材。”

“初学西瓜雕刻，可以先从简单开始，由简到难，一步步学习。”

“在这里要特别注意，雕刻刀很快，不要伤了手。”

看着雕刻出来歪七扭八，看不出是什么图像的西瓜，林非凡果断放弃了。

这东西真的看天赋，就算不看天赋，也绝对不是一天两天就可以学会的。

有这个时间，他还不如多学几道名菜。

这瓜雕也就是看着好看，真吃起来也不就是一个西瓜？

所以，想要吃这道手艺菜的客人应该不多，现在店里有一个李长久大厨就足够应付。

只不过，刀工要是练到极致，是不是也可以做一些瓜雕？