所以，李长久对于现在的这份工作，十分重视。

对于这些老厨师，林非凡现在也算理解，毕竟他之前雇佣的厨师就全都年龄偏大。

只不过李长久的年龄更大了一些，人生也更坎坷了一些。

可是，这些人更容易把控，也更安分。

比如现在林非凡让他们带学徒，他们五六个人，就没有一个人反对。

毕竟现在都说教会徒弟饿死师傅，一般是没有人愿意带徒弟的。

对国内的厨师，尤其是入行较早的厨师而言，拜师学艺是条必经之路。

所以，像是李长久这样的老厨师，并不太排斥带徒弟。

只不过，对于一些年轻人来说，他们更是迷茫。

对于这些学徒工，林非凡反而更加担心。

因为不管哪一家企业，都希望员工能安定下来。

林非凡也不能例外，所以就算是一些学徒工，他也不想三天两头的更换。

“今天你们能来这里学习、工作，都应该珍惜这次机会。”

“看，现在进来的是李长久师傅，他可是鲁菜大师，也就是现在年纪大了点，才能来我们这里，要不然你们连见他一面的机会都没有。”

“好，说回拜师，拜师之后，在感谢师父的同时，你们是否想过这样一个问题：我们当初在拜师时，到底是想学到什么？”

“是具体的菜品烹饪方法吗？”