这么便宜,味道还好,自然生意兴隆。
而林非凡也是没办法,主要是现在他越来越忙。
如果不弄这种自主烧烤,他每天根本就忙不过来。
如果酒店还要开业,那他就更是分身乏术。
所以,他现在正想办法,把所有拿手菜式,全都弄出标准量流程。
这么做,让别人代替林非凡,虽然味道可能稍微差点,但是有林非凡把控,相差应该不会太大。
这样一来,对于林非凡可就太方便了,最起码他可以节省出大批时间。
不用自己动手,顾客自己动手丰衣足食,这也不知道是谁想到的经营方式,实在是太高明了。
而让顾客自己动手,还能烤制出味道奇佳的美味,那成就感满满。
所以,此时林非凡这边的客人,一个个都兴高采烈,高兴非常。
顾客满意,林非凡就高兴,他现在也放松下来。
有了空闲,他也就可以琢磨一些其他事情,比如亲自烤制一些烤肉,送回家给家人吃。
林非凡现在也作为一个顾客,打算自己亲自体验一下吃自助烧烤的快乐。
为了让客人满意,林非凡可是下了血本,准备了很多好吃的食物。
只要打开储物柜,就可以琳琅满目,让人目不暇接的食材。
再闻到周围浓郁的香气,绝对可以让你口水飞流三万八千尺。
然后,就争先恐后地拿起盘子挑食物。
想了想,林非凡挑了两根火腿肠。
不用说,这肯定是木家的香肠。
所以,现在林非凡转型主打烤肉之后,不止是没有跟周围一些摊主竞争,还形成了合作共赢。
比如他用的牛羊肉,全部出自张廷武的屠宰场。
毕竟他做的不是烤羊肉串,跟张廷武也没有多少直接竞争。
再说,就算竞争也是正常,毕竟这里做烤肉、烤肉串的老板最多,也不多林非凡一家。
其他的还有鸡翅和一些鱿鱼,而鸡翅肯定出自老杨家的养殖场。
打开火,把食物夹到烧烤炉上。
不一会儿,鸡翅变得金灿灿的,鱿鱼变得红彤彤的。
有趣的是火腿肠,放下去烤的是一位腰杆挺得笔直笔直的“火腿肠先生”,夹起来的却是一位腰弓得比虾还弯的“老爷爷”。
当然不会放过肉,林非凡打算先亲自试吃一下,毕竟给家人的就应该是最好的。
于是他就把培根、牛肉、猪肉全都夹在盘子里,回去烤。
回到座位上,把肉都平铺在火上面的铁丝网上。
然后就听到一阵肉被烤的声音:滋……
一阵香味飘了来,林非凡就看到了烤肉的油,慢慢冲肉里面冒出来。
油越来越多,越来越多,过了一会儿肉就熟了。
林非凡把那一块熟了的肉,用筷子夹了出来,沾了一点儿佐料。
他张开血盆大口,一口吞掉。
那肉的味道,在他嘴里回味。
咽下这一口,林非凡忍不住又夹了一块。
不一会儿,肉就被他吃光了。
这一次他做的烤肉,绝对算是成功。
毕竟以此时林非凡的口味,都感觉好吃,那么一些普通人吃起来,那还不香的咬掉舌头?
而这一切,都是他最近腌制各种烤肉,搭配各种香料的结果。
烤肉好吃,其他的配套也不能放过。
吃了一些烤肉,感觉有点口渴,于是他就开始喝饮料。
不远处,有一排自动饮料机。
林非凡看到一个人在弄什么粉,他以为是咖啡,于是好奇走过去看,原来是奶茶。
这东西是合作商家提供的,林非凡还真不熟悉。
他也不爱喝很爱喝奶茶,所以拿起杯子倒了一杯可乐,立即一饮而尽。
吃饱喝足,林非凡看向周围,此时的上客量已经十分可观。
客人多了,一股浓浓的烟雾缭绕身边,一下子就蒙住了他的眼睛。
很多人过来就立即去选菜,有鸡腿、香肠、寿司……
不少人都是整整地拿了两大盘,接着有服务员先把点着的碳放入碳炉,再盖上底盖,最后把一张防粘纸放在底盖上。
下面就是客人大显身手的时候了,他们先拿起刷子,沾了沾油,刷在纸上,再放上最爱吃的香肠片开始烤。
看着香肠片在炉上烤得“吱吱”作响,用夹子不停地翻动着。
此时很多小孩子都会忍不住诱惑,想要立即就吃。
而此时往往会有家长提醒:“你这个贪吃鬼,你翻得越勤越不容易熟,要有耐心哦!”
果然,没过多久,他们的第一个“作品”可以吃了。
不一会儿,鱼、青菜、鸡腿、玉米……都相继地烤好了。
吃着自己亲手烹制的食品,喝着可口的饮料,所有人的心里都美滋滋。