返回第一百四十六章这里名不副实(求订阅)  纯属意外,从一碗面五十块钱开始首页

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账。

老杨现在也提前预制炒鸡,这些都是提前炒制过后,没有加调料的。

这种半熟的炒鸡,用来制作牛鞭炖草鸡,速度会提升很多。

在加上提前熬制的高汤,做一份牛鞭炖草鸡完全没问题。

“你给个成本价就行,十八块钱一斤,那是一直五斤的大公鸡,总共九十块。”

“这可不行,按照四十来算吧,毕竟我也是用来做生意,又不是我自己吃?再说,您老人家都处理过了,我可不能占你的便宜。”

只是五斤的大公鸡,就算四十块钱一斤,也不过两百块钱。

要知道林非凡可是卖两千,他也就是加了一条牛鞭,再就是一些调料。

这么一炖,价值直接飙升十倍。

如果这样,林非凡还要占老杨家的小便宜,那他也就太过贪婪。

“你小子啊,我总不能卖了一只半成品的鸡,就收全品的价格吧?”

“这样,我收你一百五,算是我那部分的加工费。”

看老杨说的认真,林非凡也不再推让。

“行,以后要是还有在我这边吃鸡的,就按照三十块钱一斤处理。”

老杨高兴的道:“那我可又占你便宜了。”

林非凡见老杨答应,立即高兴的道:“谁占谁便宜还不一定呢!”

林非凡早就看好了老杨家的购鸡渠道,现在不就打通渠道了?

不要以为三十块钱一斤很贵,要知道那可是老杨处理过的,他拿过来就直接可以下锅炖。

只是这样,就给他节省了多少时间?

这样算起来,一斤才给老杨十二块的加工费,一点也不贵。

“注意一些,那些网红都不是好东西。”

最后,老杨提醒林非凡道。

林非凡点了点头,也看向正在直播的那位网红。

他现在是一边吃,一边点评林非凡家的菜。

由于林非凡的态度,那位网红肯定没有什么好话。

他要想找林非凡这边的麻烦,实在是太简单了,比如菜价。

“老铁们看清楚了,就这么几根排骨,就敢卖二十六块,这是鱼香排骨?我也没吃出鱼肉香味来啊?”

“哈哈,我知道老铁们都在想什么,这就像是老婆饼里面没有老婆,夫妻肺片里面没有夫妻一样,是我奢求了,鱼香肉丝里面要是真有了鱼香,那才怪了。”

“嗯,我承认,一些川菜大师都可以调制出没有鱼的鱼香味,但是绝对不包括这种夜市。”

“我是听了这座夜市的名气过来的,可惜,让我有点失望,这里名不副实。”

“再看这道菜,这可是典型的川菜系列的名菜,鱼香肉丝都认识吧?”

“看看这肉丝,一看就不是手切的,机器切出来的,倒是均匀,但是没有顺着肉丝切,看看这根,筷子一挑就断了,这样的肉丝,还能要求什么口感?”

“我尝一口,太甜了,看看上面熬过这的一层糖色,倒是很漂亮,但是不好吃啊!”

“辣味倒是十分浓郁,使用的辣椒应该品质不错,甚至可以说是极品辣椒,可惜糟蹋了这极品辣椒,居然没有炒出辣椒的辣香味。”

“哈哈哈,老铁们恐怕不知道什么是辣香味吧?辣香味不是辣味,这道鱼香肉丝我就只感觉到了辣,没有感觉到辣椒的那种独特的香味。”

“有些辣椒是辣,不香,但是极品的辣椒,肯定是有辣香味的,但是这里没有。”

“手艺都是吹出来的,我也是失了智,居然相信这么一个小广场上真的有美食。”

“不过,美食没有遇到,价格刺客倒是遇到了,这里的价格可真心不低。”

“哈哈,一份鱼香肉丝二十六块,不低不高的一个消费水平,在这小广场上也说得过去。”

“看看这道菜,牛鞭炖草鸡,这么多水,这是喝汤还是吃鸡?”

“都说说,这是用什么手法炖的草鸡?”

“如果是玩的汤,莪们这边可是北方省,哪里能够比得过南方?就说是汤,这汤水是不是也太多了?”

“再说,都说了是炖,那这炖的什么?都玩成汤了。”

“都知道,炖和红烧一线之隔,其实都是差不多了,如果真要炖煮,那肯定要讲究个汤汁浓稠,可这个呢?”

说着,这个主播还用勺子舀起来一勺子鸡汤,又倒进了盆里。

“盆子倒是不小,分量也是十足,但是我怎么感觉像是清水煮挂面?”

“行,有家人们还想要让我尝尝,说说是什么感受,那我就尝一尝,毕竟不吃一口,就说别人做的不好,有点不厚道。”

“不过,我是真没有多少期待,你能期待这么一锅汤汤水水的能有多好喝?”

“哎,这又是一个用牛鞭做噱头的聪明厨子,你说有这么一份聪明劲,做什么不会成功?”

“来一口,都不要期待啊!”

“哈,甜


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