“你是怎么想的?跟我分享一下心路历程?不知道外卖的秘密?”
“咱其他都不说,一个十二块钱的炒粉,平台抽成,外卖员抽成,他还有毛利润,而这个毛利润最少百分之六十。”
“想明白了没有,卖十二块钱,你告诉我他用的都是啥东西?”
林非凡无语,去掉抽成四块,还有百分之六十的利润,成本能有多少?
这么一算,百分之六十的利润是七块二?加上四块钱的抽成,总共是十一块二?
他家的炒粉,也就卖十二块钱啊!
所以,留给成本的就只有八毛?
“就那东西,饭店还能赚钱,这就是预制菜。”
“所以,不用想,这些预制菜的成本,绝对能够突破你的想象。”
“不要摇头,你就是不想听,我也要告诉你,不到一块钱,就算最有良心的商家,其成本也最多一块五。”
林非凡不知道该说什么好,他那是不想听吗?他是在心疼自己啊!
其实,这样的事情,他早就应该想到。
毕竟之前他是很喜欢吃牛肉盖饭的,当然什么牛肉土豆什么的,他也很喜欢吃。
所以,他现在对于这种十二块钱一份的快餐,特别敏感。
虽然不想承认,但是他知道杨成说的是对的。
“我们自己好好做,只要不自己作死,砸了自己的招牌,这生意就不会差了。”
杨成笑了:“你这话说得,好像我心动了想要走歪门邪道一样。”
第一百四十二章现在他林非凡还是小打小闹吗?
“好了,馅料调制好了,我这边的准备工作也差不多完成,该出摊了。”
林非凡做完手上的工作,发现老杨居然还没走。
“杨叔,还不过去出摊?”林非凡好奇的问道。
老杨笑呵呵的道:“那边早做好准备了,等会儿我过去把握一下火候,适当的添加一些调料就好,不用我始终盯着。”
杨成嗤笑道:“这就是预制菜的套路,我们家老杨也与时俱进了。”
林非凡赞叹:“不得不说,这个应该是潮流。”
不说别人,他和杨成也是使用的预制菜的套路。
之前他们单打独斗,累死累活才能出多少盘菜?
现在好了,有了大师傅帮忙,他们提前把很多事情天前做了。
到时候他们稍微翻炒一下,就可以出锅一盘顶级美味,这么赚钱可就太轻松了。
只不过,相比冷链运输的工厂预制菜,他们也就提前了几个小时,这才能够保证食材足够新鲜。
“小林,先不要着急过去,反正六点左右,小广场也没几个人。”
就在林非凡想要走的时候,老杨叫住了他。
看了一眼店里,此时正是杨成晚上生意最好的时候。
而这一波生意,最多到八点钟就开始极巨萎缩。
此时所有人都在忙,老杨叫住他,这是有事?
所以,老杨不是特意过来帮杨成这小子的?
有了这种想法,林非凡看向正兴高采烈说着什么的杨成。
这家伙恐怕还在幸福着,毕竟从今天下午的事情来看,他老子还是很关心他的。
“等一会儿,六点十五这个点,莪们去找一下那个中介。”
林非凡秒懂,这是约好时间了?
“你不是说不着急吗?”这个时候,本来在不远处说的正兴高采烈的杨成,突然转过头道。
“你还真是眼观六路耳听八方!”老杨瞪眼道。
“要不这样,东西都要让人拿光了,还怎么赚钱?”杨成不服。
“好了,已经约好了,就先过去看看。”老杨道。
杨成还在嘀咕:“不是想要撑一撑的嘛?这么过去,还不被坐地起价?”
“哎,你懂什么?本来我是不着急的,但是现在情况不同了。”
老杨对于自家这个执拗的儿子,有点无语。
“情况哪里不同了?”杨成还是不服。
老杨气急:“你就说小林着不着急吧?你以为谁都像你哥嫂那俩缺心眼的一样,就看到眼前那点钱?没有店就是无根浮萍。”
“这是谁不知道?但是也不缺这点时间!”杨成梗着脖子道。
林非凡是真心服了这个铁憨憨,而这也是杨成铁憨憨的由来。
这小子认死理,认定了的事情,你要不能让他信服,他就立即化身杠精,还是杠中杠!
“傻小子,你帮着办的食品厂,有眉目了没有?”
“如果有了,我也就不多说了,虽然营业范围不同的,但是账目却是可以弄到一起。”
老杨这么一说,不止是杨成愣住了,就连林非凡也是一愣。
账目?这个可不是小事。
“想到了吧?如果是小打小闹,我也就不说什么了,但是现在小林的生意做的可不小。”