什么时候连面汤也喝光，才会松一口气，抬起头来。

“这臊子面地道。”

林非凡有点惭愧，他还是第一次听到，有人赞叹他做的臊子面地道。

“我可不是讽刺你，我是认真的，臊子面是怎么来的？是西北那边长期的生活习惯，慢慢的演变而来的，不管是臊子面，还是打卤面，从来都不是一成不变的。”

林非凡看向说话的中年人，他说的还真是挺有道理。

“这就是与时俱进啊！”林非凡谨受教。

“对，就是这么个说法，一成不变，不知变通的东西，早晚会被时代淘汰，小伙子，再做三碗，我打包带走。”

“好来，您稍等，这一次我给你做焖面，蒸好了面条，我给你用臊子红烧一下，这样火候欠一点，带回家之后吃，正好入味。”

这位客人是真高兴了，他直接伸出大拇指：“不错，做生意就应该这样。”

随着林非凡这边开工，赵元济已经上了蒸笼。

“老赵，多蒸一些。”看到他的动作，林非凡立即嘱咐道。

吃打卤面，讲究的是一层面一层卤，这是让客人根据自己的口味自己调味道。

而焖面不一样，跟各种拌面也不同，是直接把味道炖煮入面条之中。

这样做，需要放的辣椒、醋这些就需要适量。

因为汤要多点，所以各种调料的搭配，就需要注意。

这还是今天第一次做焖面，所以林非凡特别用心。

林非凡做焖面的机会不多，但是他确实把手擀面研究明白了。

所以，他稍微认真一下，结果就会有很大的不同。

因为焖面的特殊做法，确实可以让面条更加入味，吃起来口感也更好。

有着这样的一碗面打底，只要看到的，都有了想法。

这就是林非凡需要的效果，因为他知道，此时广场的客人，就算每人过来吃一碗面，他才能做多少生意？

做生意，就要扩展一下客户，比如这些客人们的家人、朋友？

只要他做得好，让这些客人吃美了，只要是有心的，还不得给家人朋友带一份？

人同此心，心同此理！

之前也不过是没有人想到，但是做的不多。

现在既然有一个人带了头，后面的人一想，这喝酒到半夜，还不得回去负荆请罪？

荆条什么的，现在这个时候不好买，但是一碗面还不好买？

什么？你说这一碗面值五十块？而且还很值，那我得尝尝！

有了这么一碗面打底，回家怎么也不用跪搓衣板了吧？

键盘什么的，家里已经没有了。

现在正经人谁还用键盘？都是玩手机好嘛！

“老板，我要两碗面带回家。”聪明人还是有不少的。

“我要一碗，家里孩子太小，就只能投喂一下老婆大人了。”

“哈哈，不要扶我，我没喝多，今天加班太晚，都没来得及吃饭，我要两碗，回去跟老婆一快吃。”

“我艹，你这喝的都站不住了，还加班太晚？刚才我也没见你少吃？就这样还没吃饭？”

“你懂什么？跟你们喝酒不是谈了几句工作吗？这不就是加班？刚才我喝酒了，也吃菜了，但是我吃饭了吗？”

“服，大写的服，我也加班了，也没吃饭！”

“对，喝酒就是工作，这个就不用提了，谁回家，还会说在外面辛苦工作的事情？”

“嗯，男人就应该这样，委屈、辛苦我们自己知道就好了。”

看着几个自我安慰，甚至是有点自我感动的酒蒙子，林非凡直接无语。

他还是加快点动作吧，省的等的时间长了，这些人再睡过去了。

也不知道是怎么回事，原来这个时间，他可不会这么忙。

但是今天晚上，就是不停的上客。

而且很多人在知道有人外带之后，就立即决定也要来一份。

再结合之前那些酒蒙子说的话，林非凡明悟了。

以后他要因为工作回家太晚，也应该能这么操作。

也幸亏赵元济是做了多年的白案大师傅，要是没有他，这一阵林非凡还真忙不开。

就算是这样，他也只能是炒臊子、卤子，其他就只能交给赵元济来做。

赵元济也不轻松，毕竟做手擀面也十分费劲。

现在虽然有不少机械可以帮忙，但是毕竟做的是手擀面，最后一道工序，还是需要他亲自来做。

幸亏这一晚上赵元济就没有闲着，所以他做了不少手擀面，正在晾着。

现在人多了，他也能忙的过来。

有了赵元济分担工作，林非凡这边也能轻松一下。

不过，现在他还需要炒面，刚出锅的卤子、臊子，都需要把整好的面条，放进去再炒一会儿。

四口灶，全部利用起来，还是很考验技术的。

没