坐立不安的嘛?”
“那行,今天我们时间不多,就随便吃一点,正好这位小老板看来是新人,不如就在他这边吃?”
“招牌菜几这三样?每样来一份,还有打卤面呢?地道不地道?”
林非凡一看,这是很照顾他生意啊!
所以,立即道:“要不然我先做一碗,你们尝尝?不好吃,不要钱!”
“五十一碗的面,一般人可做不出来,行,你就做四碗让我们尝尝,先说好,不好吃可不给钱。”
林非凡直接伸手,比划了个欧克!
“老赵,干活了。”
喊了一嗓子,林非凡依次打开四口灶。
鱼香肉丝、鱼香排骨、鱼香茄子,都是现起锅烧油,接着下肉丝、排骨和茄子。
虽然材料不同,但是工序都是一个样。
甚至炒卤子也是相同的工序,只要错开点时间,现在林非凡控制四个灶完全没问题。
最主要的是,这一次出来卤子的分量稍微多点,其他都是一份。
分量少,自然就更容易控制火候。