“咦？今天你爸妈没来？不会是直接去小广场了吧？”

杨成冷笑道：“我哥嫂可是不到五点钟就来了，他们能耽误了晚上的生意？”

林非凡一愣，确实，之前那一对夫妻还吓了他们一跳。

只不过后来忙活起来，就把他们忘了。

“老板？我来上班了，是这里吧？”

“老赵？就是这里，这位才是你的老板，他叫林非凡，这是赵元济，很有名的白案大师傅。”

看到走进来的人，年纪真心不小了，如果从年轻开始做白案，可不就是大师傅了嘛？

林非凡看了一眼杨成，他找的这些员工，年龄都偏大啊！

“林老板好！”赵元济看着林非凡，一脸的忠厚老实。

年纪大好啊，稳重！

很快，林非凡就接受了赵元济，这一位一看就很靠谱。

好像知道林非凡的想法，杨成解释道：“年龄大有年龄大的好处，不太跳，如果找年轻人来，人家一个不合适，撂挑子就跑了，我们上哪说理去？”

老赵也真是实在人，他也立即开口道：“我能吃苦，熬夜更是没问题，只要老板发工资，我肯定不会随便辞工。”

林非凡笑了，杨成一如既往的靠谱。

“好，工资每个月六千，视情况发奖金，工作时间是从下午六点，到凌晨两点，没问题吧？”

“没问题，其实我可以工作到凌晨三点，小杨老板已经说过，你们每天做到凌晨三点。”

老赵还是实话实话，没掺一点假。

“行，如果到了凌晨三点还很忙，那就算你加班！”林非凡满意的道。

虽然还没有开始干活，但只是看这个态度，就很让林非凡满意。

这要是年轻人，加班？什么叫加班？凭什么要加班？给加班费？给奖金？不要！我差你那仨瓜俩枣？

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞！

不对，应该是人到中年万事休，上有老下有小，都是压力，哪里能随随便便就炒老板鱿鱼？

最主要的是，中年人眼力有活啊！

这不，人家老赵已经开始干活了。

和面，揉面，醒面，一气呵成。

那动作熟练的，让人惊叹，一看这就是一位老手。

要知道，林非凡做的可是手擀面。

虽然有机器帮忙，但是做手擀面，可不能全靠机器。

只是稍微一看，林非凡就知道，跟他相比，人家专业的太多。

也是，最少做了二三十年的白案，做个手擀面还不简单？

而做到这种程度，这还不算完，在知道林非凡晚上做的是臊子面、打卤面之后，他还在处理各种配菜。

林非凡只是稍微看了几眼，就发现，这位肯定不止是白案，就算做菜，也应该很是可以。

这一次捡到宝了，虽然年纪大了点，但是来了就真能用啊！

“老板，这些剩余的面，要干什么用？”

“这是下午做灌汤包剩下的，你看着处理一下。”林非凡看了一眼，就开口道。

“做灌汤包的？看着有点不太行啊！”

老赵还真是实在，有一说一。

“不太行？哪里不太行？”林非凡来了兴趣。

他真是一名野厨子，没有传承，很多厨师行业里众所周知的事情，他有时候就是不知道。

“灌汤包所用的面，需要用冷水和面，显然这团面不是。”

“冷水和出来的面团，色泽比较白，而且吃起来更加有嚼劲。”

“之所以和面时加冷水，是因为水的温度太高，会使得面团的性质发生变化。”

“不用冷水和面，蒸出来的灌汤包，吃起来，口感没有用冷水和面的筋道。”

“还有，面团和好之后，最好是醒发半个小时。”

看着一脸自信的赵元济，林非凡不知道该说什么好。

他在虚拟空间学习的时候，系统可没有提示这些。

此时想一想，系统提示的都是什么？都是他行为当中的错误。

既然没这么做，就是没有发生的行为，没有发生自然不会做错，那也就没有提示错误！

此时，林非凡意识到系统的不足，它的内部好像没有存储相关的各种知识。

所以，系统提示的错误，都是后来加载进去的信息，系统判断正确，而他又做错了，才会有那种提示？

这个需要以后进行研究，现在不是纠结这个的时候。

所以，林非凡笑着喊道：“杨成，听到了没有，明天早上不要忘了试试。”

“知道了，精益求精，怎么好怎么来。”杨成道。

稍微停顿了一下，杨成又开口道：“你们做好了准备就去小广场，不用等我，现在过去占下地盘也好！”

“行，我先过去，如果有人要鱼香肉丝，我就先帮你炒着。”

林非凡也没有客气，