返回第257章 一场规格很高的八旗内讧!【为盟主  大清话事人首页

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,就能够尝尽人间美味。

加之,淮扬菜烹饪过程又契合儒学的精髓,素有文人菜之美称。

每一个大清朝养尊处优的老爷,都会爱上淮扬菜。

众所周知,高端饮食文化是自上而下的。

既然上到皇室,下到两江官吏都追捧淮扬菜,那诸多商贾士绅们一定也会趋之若鹜。

哪怕无辣不欢几乎不吃河鲜的人,一旦跻身高端圈子,也会握着象牙筷,小口的品尝清蒸鲥鱼,再配上一杯花雕酒,摇头晃脑的赞一句:妙!

……

钱峰的这一碗肉羹,勉强算是淮扬菜的乞丐版。

将昨晚酒宴剩下的一盘扬州狮子头,和半碗新米一起熬制,快出锅前再搁一把小青菜汆烫片刻。

身为布政使,如此饮食已是他觉得能够无愧“清官”称呼的最奢侈选择。

想了想,又起身倒了些清水将碗中油星冲洗喝下。

砰,房门被推开。

属官急促说道:

“藩台,出事了。”

“李总督,崇大人他们到了。”

钱峰一愣,随即起身整肃冠服,快步出衙。

宛如乞丐一般狼狈的几十人,站在衙门口,气氛十分的诡异。

左边站的是李侍尧、于运和,若干亲信。

右边站的是崇道,和琳,若干亲信,还有个旗丁丘八(多隆)。

福长安则是尴尬的站在中间,左右不靠。

……

“下官钱峰,拜见制台大人。”

“钱峰,你不必拜他。江宁沦陷,他这个总督负有最大责任。”崇道高声骂道。

“放p。江宁城在极端困难的情况下还坚守了2个月,本督是独木难撑。”李侍尧立马辩解。

半晌,巷子两侧看热闹的人越来越多。

钱峰心中暗自叫苦,赶紧说道:

“诸位到后堂再说,事关朝廷面子,不宜在此讨论。”

乌泱泱一群人,便装破烂,风尘仆仆,头发散乱,看的出来这一路逃亡很狼狈。

原本逃出江宁时有数百人规模。

途中遭遇来了饥饿、意外坠崖、逃兵、还有不明反贼武装的追击,最终只剩下了这40余人。

虽然狼狈,可身份摆在这。

到了扬州知府后堂,两边依旧互相咒骂。

钱峰终于听明白了这里面的恩怨。

若不是福长安居中震慑,李侍尧和崇道早就火并了,最多有一方能够活着到扬州。

……

骂了半天,多隆实在忍不住了,问道:

“有吃的吗?”

“有,有。”

扬州知府胡佐佑立马去厨房张罗,督促厨子们既要脍不厌细,又要出菜迅速。

幸好府衙的这些厨子们都不是凡人,

敢在这一等繁华地做官府菜。总督、河督、漕督、布政使、盐运使一众大官都是伺候惯了的,就连御驾都伺候过三次!

论见识,这些厨子能抵半个京官。

一句话:

咱虽是个厨子,可大人物见多了。知府算个鸟!您的指示,咱们点头接受,然后外甥打灯笼——照旧。

厨子们脸色如常,不急不躁,刀工如飞,烹煮一锅乾坤。

任凭神经质一般的胡知府不停的念叨着各种前后矛盾,左右互搏的话。

半个时辰后,厨子领班一声吆喝:“布菜。”

顿时,

各路大厨端起各自的拿手菜式,鱼贯而出,表情沉稳又自信。

一名小吏站在门口,高声报菜名:

“清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、白袍虾仁、砂锅野鸭、水晶肴肉、鲜笋鲥鱼、梁溪脆鳝、朱桥甲鱼羹~”

一行人大约真的是饿了,停止了互相指责,开始疯狂进食。

……

李侍尧疯狂的啃鸭子,崇道大口吞狮子头。

作为崇道亲信的多隆也拥有了上桌的机会,他端起一碟白袍虾仁直接倒入嘴里。

三口,一碟虾。

感受到了来自洪泽湖的青虾滋味,腹中饿的更厉害了。

于是他一筷子捅穿了10片肴肉,送到嘴边一扯,好似吃糖葫芦。

从来不慌的扬州厨子们今天真的慌了,

众贵人吃相如此不堪,也不赏赐银两,这剧本不对啊。

钱峰尴尬的咳嗽了一声,挥挥手屏退左右。

自己也默默的离开了~

他是知道民间疾苦,了解饿肚子是个什么滋味,故而可以理解他们的狼狈。

这人呐,饿极了什么架


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