返回第257章 一场规格很高的八旗内讧!【为盟主  大清话事人首页

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,我就是从一个无人注意的洞口坠进去,偷出硝土,再慢慢的煮熬,攒了好几个月。”

……

“杨兄弟,你回去能买个什么武官?”

“七品把总,实职带兵的。”

“太小了。”

“恩公,咱又不是旗人,把总武职就不小了。”

“留下吧?我举荐你做更大的官。”

“啊?”杨遇春傻了眼,他猛然意识到了眼前这位其貌不扬的恩公~

刘千点点头,认领了身份。

“我和吴王殿下有旧,可以举荐你从军。以你的武艺和硝矿情报,定然前途无量。怎么样?”

说话间,周围的人就默默的围了过来。

杨遇春毕竟才16,当时就慌了,转身就跑,撞翻了两个拦截的汉子,跃上了围墙。

然后,人就僵住了。

刘千笑道:

“倒,倒,倒也。”

扑通,杨遇春从围墙上软绵绵栽下,摔在泥地上。

……

“署长。”

“伱们的蒙汗药怎么回事?”

“署长,我下的分量足够了。是这黑汉子太能扛了。”

“以后记住,遇上胖子要多加分量。这是常识!”

被麻翻的杨遇春成为了情报署的战利品。

刘千看上的猎物,就不会让他逃脱。

鹰隼又如何?慢慢熬成家雀。这家伙不去陷阵营可惜了。

顺便派人去他所描述的四川老君山硝洞一探究竟。

这条情报太宝贵了,若能解决硝石的稳定来源,则王爷的军队可以发起多场大型战役。

远了不说,兵锋推到九江,清廷就很难受。

南北运输不畅,东南数省的钱粮资源想解送京城就必须绕道3千里以上,这个距离简直是噩梦。

“署长,这个人怎么处置?”

“不要用刑,给他吃饭,不让他睡觉。熬鹰。”

“遵命。”

解决了这件事后,刘千又处理了几件公务。

江北的细作,每10天就送来一份情报。

江北大营的兵员越来越多,淮安府新造的民船连绵10里。

……

世上无难事,只怕不敢认真!

布政使钱峰硬是把四处漏风的两淮盐务烂摊子,裱糊的像模像样。

他就像一条嗅探犬,哪儿有钱的味道都能闻到味。

被他下令抄家入狱的盐枭、小吏数不胜数,无数流失的盐税重新汇入户部。

甚至把背景通天的巡盐御史也给强行弹劾拿下了,淮扬官场一片哗然。

就连桀骜不驯、手眼通天的扬州四大盐商,也被钱峰反复压榨的没了脾气,“自愿”捐输了上百万两现银。

再加上两淮盐税增收的300多万两银子,可以说江北大营目前是富得流油。

这份情报让刘千的脸色变得凝重起来,钱峰不能留!

“来人,备船去江宁。”

……

而此时,扬州府衙。

钱峰刚喝完一碗肉粥,顿感腹中舒畅,就连最后一颗米也没放过。

抛开立场不谈,他十分欣赏淮扬菜式,用料讲究、炖煮时久、滋味丰富。

对于他这个有胃病的人,十分友好。

实际上淮扬菜数百年雄踞官府菜宫廷宴之首,是有必然原因的。

追求本味、清鲜平和、风格雅丽、形质皆美,几乎杜绝了香料调料的参与。

煎、炸、炒很少,以炖煮为主,文火细煨。

以蟹粉狮子头最关键的吊高汤环节举例:

2年龄走地鸡、1年龄白鹅、佐以金华火腿、辽东海参、细细的炖上12个时辰,直至骨肉分离,肉质融化。

静置1个时辰后,舀掉最上层的汤底,倒掉。

取中段的为汤底,留用。

底下的杂质太多,弃用。

如此,汤色清亮。

既有鸡之清香,又有鹅之浓香,兼有海参之鲜香,火腿之咸香。

除了成本高,其他没有缺点。

……

巧了!

能够吃上官府菜、宫廷菜的老爷们啥都缺,就是不缺银子。

而且老爷们年龄都不小了,牙齿和消化能力都大幅退化,对于入口即化,下肚又好消化的淮扬菜自然是赞不绝口。

日益增长的个人财富,和日益衰败的身体现状之间的矛盾,令人抓耳挠腮。

而淮扬菜的横空出世,恰好能弥补这种巨大的落差。

小小的一盅菜


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