第177章算叔欠你一个人情,有什么要求尽管提。
几个人的目光都集中过来,看的陈辉心里一咯噔。
连忙否认道:“别看我呀,我个溜该子哪会煮饭啊。”
“你烤的鱼很好吃!”吴大华一脸认真的说道。
“用咸菜煮的鱼也好吃!”吴光也说道。
“什么咸菜,那是酸菜,我婆娘特地带着他去王慧英家里拿的。”吴水生纠正道。
“哦?!你居然还会挑食材?”
“烤鱼?这是怎么个煮法?”陈耀祖饶有兴趣的看着陈辉。
“耀祖叔,你别听他们瞎说,我”
陈辉还想狡辩一番,就被陈耀祖拉着离开了包房进了后厨。
“烤鱼和用咸菜煮鱼,伱选一个。”
“.”陈辉一脸懵。
吃饭吃一半把顾客抓来煮饭。
这年代是真的一点服务意识都没有哇。
“我看出来了,他们是真的觉得你煮的好吃,怎么?不给叔这个面子?”陈耀祖抬了抬下巴说道。
“耀祖,这怎么回事啊?”
点好的菜都已经煮的差不多了,有个厨师闲下来。
看陈耀祖带了个外人进厨房,不解的过来询问。
“这是我们家一个后生,他带来的客人说他煮的东西,比许大厨煮的还好吃。”陈耀祖说道。
“吹牛吧?”
吃瓜厨师擦着手上下打量了陈辉一圈,质疑道:“这小胳膊小腿的,甩的动锅铲子吗?”
“你看,被人这么怀疑了,这你都能忍?”陈耀祖试图用激将法。
“我能!”陈辉淡定的说道。
“你能我都不能,我们烤个鱼吧?怎么样?”陈耀祖问道。
另外一个忙完的厨师看这边热闹的很,也过来凑起了热闹。
非要走,陈耀祖面子多少有点过不去。
陈辉叹了口气,说道:“好吧,帮我杀一条大一些的鲳鱼,改好刀!”
说完,陈辉就在厨房里找起调料来。
不得不说,这国营饭店的后厨就是不一样。
虽然烧烤料孜然粉这些的还是没有。
但是辣椒粉粗细不一的,陈辉找到了三种。
椒油椒粉也都有。
盐料酒酱油更是一应俱全。
“耀祖叔,有刷油用的工具吗?”陈辉问道。
陈耀祖看向边上的厨师。
老厨师摇摇头,不解的问道:“谁家的油拿去刷的啊?”
“劳烦找个干净的刷子给我,我要用来刷油。”陈辉也不解释,只提要求。
老厨师不解的看着陈耀祖。
陈耀祖双手并拢笑着拜托道:“给他找一个吧,那几个老乡异口同声,都说他煮的东西好吃,我实在是心痒痒的很。”
“好吧。”老厨师说着,去放工具的抽屉里翻找了一会。
还真找到了一个小号的毛刷,新奇道:“厨房里怎么会有这种东西?”
“这不是上次李大厨弄来刷鸡蛋的吗?说是要做什么小点心,反响不怎么样就没做了。”另一个闲下来的厨师说道。
工具都找好了。
调料也准备好了。
陈辉挖了一大勺猪油备用。让人弄了碳炉和烧的红红的木炭,折了两根长木头插进去把鱼固定好,蹲在碳炉边烤起来。
许大厨弄好了要给陈辉那桌的最后一个菜。
简单的冲了一下手,也迫切的过来,一起围观陈辉烤鱼。
“耀祖叔,我可是来吃饭的!”
“现在煮饭的厨师的歇了,我还被你抓着在这里烤鱼。”陈辉无奈的笑道。
“算叔欠你一个人情!”陈耀祖笑笑说道。
把顾客抓来煮饭,他也是第一次干。
“别说,陈耀祖的人情还是挺值钱的!”另一个厨师笑着说道。
“那你这人情,准备什么时候还啊?”
陈辉一下就抓到了重点,故作无意的强调了一句。
“说吧,有什么事情是叔能帮你的?你有什么要求尽管提。”陈耀祖大方的说道。
陈辉看看四周。
也不知道这几个厨师和陈耀祖真实的关系怎么样,笑笑说道:“没事没事。”
陈耀祖笑了笑,一抬下巴说道:“看着点火候。”
一面烤的差不多了,陈辉用刷子沾了满满的油,仔细的刷过之后把鱼翻一面。
猪油滴落在烧的通红的木炭上,火苗带着烟一起往上撩。
“这能好吃吗?等下一股子烟熏火燎的味道?”李大厨有些怀疑。
许大厨看了看碗里消耗了一小半的猪油,心疼的说道:“油这么多,就肯定难吃不到哪里去,但是这成本也太高了。”